Miniquiche Lorraine de bacon

Imagen 0


La quiche es una receta de tarta salada francesa que ya se ha hecho famosa en todo el mundo. La base es de masa quebrada y el relleno lleva huevos, nata (crema de leche) y queso. A partir de esta base, podemos hacer todas las variantes que se nos ocurran con los rellenos que más nos gusten.Ingredientes para 6 unidades:

6 obleas de empanadillas La Cocinera
1 huevo
100 ml de nata (crema de leche) para cocinar (crema de leche)
30 g de queso mozzarella rallado
100 g de bacon
una cucharada de harina de maiz maizena (15 g)
pimienta negra
sal
Para empezar, colocaremos las obleas de empanadillas en unos moldes de silicona para magdalenas y le daremos forma de tartaleta repartiendo los pliegues.
Imagen 0


Ahora es el momento de preparar el relleno. En un bol, ponemos la nata (crema de leche) y el huevo y batimos con un tenedor. Luego añadimos la maizena y, cuando la hemos incorporado a la masa con el tenedor, el bacon cortado a dados, el queso rallado, un poco de sal y pimienta. El relleno está ya preparado para llevar a los moldes.
Llenamos los moldes sin que se nos derrame y lo metemos al horno a 200ªC durante 30 minutos con fuego arriba y abajo a media altura. Cuando veamos las quiches doraditas, ya les podemos sacar del horno.
Dejamos enfriar y ya las podemos servir.
Imagen 0
 

Esta receta es muy facilita y el resultado es muy sorprendente. El bacon le da un toque delicioso. Ya veréis como os gusta!

Si os ha gustado esta entrada, os sugiero que visitéis estas tartaletas de hojaldre rellenas de jamón y gambas. Os encantarán!

Te dejo esta otra videoreceta de tartaletas con masa de empanadillas que espero que te guste.



Imagen 0


Ya sabéis que si os gustan mis recetas, podéis seguirme en Facebook (click aquí) y también en mi Blog Anna recetas fáciles. Gracias por haber llegado hasta aquí. Espero vuestros comentarios y me encantaría que me contarais vuestra experiencia cuando pongáis en práctica alguna de las recetas de este blog.
Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para 4 personas Qué típico el bacalao en la Semana Santa, ¿verdad? ¿Conoces los Soldaditos de pavía? Son típicos de Madrid y son unos bastoncitos de bacalao rebozados que están para chuparse los dedo ...

Para 8 personas La Mona de Pascua es un dulce tradicional que, el domingo de Resurrección, los padrinos regalan a sus ahijados. Es tradición en muchas partes de la geografía española y os invito a qu ...

Para 6 personas Hay muchas formas de hacer torrijas, ese postre tan deliciosos que, aunque es típico de la Semana Santa, se come durante todo el año. Estas Torrijas con vino son una auténtica delicia ...

Para 25 pestiños Se acerca la Semana Santa y nuestras cocinas huelen a torrijas, leche frita y pestiños. Te enseño a preparar Pestiños, un dulce muy tradicional del sur de España que, aunque se puede ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros bacon huevos ...

¿Quieres un aperitivo original y a la vez tradicional? Pues aquí lo tienes, la receta clásica de la quiche francesa pero en miniatura. Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Ingredientes para 20 unidades: 20 placas de masa para empanadillas La Cocinera, 250 gr. de queso rallado, 200 gr. de bacon, 3 huevos, 200 ml. de nata para cocinar y pimienta. Elaboración: Se baten los ...

general aperitivos bacon ...

Vamos a comenzar la semana con un aperitivo súper sencillo, unas MINI QUICHES, o tartaletas. Un aperitivo que permite innumerables versiones y rellenos, yo en esta ocasión he utilizado el relleno del Quiche Lorraine. En realidad he mezclado tres recetas, si os acordáis de las Canastillas de Verduras que publiqué el mes pasado, partiendo de esa base, he decidido cambiar el relleno. Y es qu ...

Al Horno Aperitivos Fáciles

Para 12 tartaletas Las Tartaletas rellenas al horno con masa de empanadilla admiten tantos rellenos como quieras. Yo te he preparado estas tres opciones, pero ya sabes que son solo ideas. Te he dejado la receta para hacer la masa de empanadillas desde cero aunque yo, por no complicarme demasiado esta vez, he utilizado obleas compradas. De todas maneras, te saldrán unas tartaletas riquísimas con l ...

Sin categoría canapés económicas ...

Para 12 tartaletas Tiempo de preparación: 15 minutos Las empanadillas al horno, además de restarles muchas calorías al no estar fritas, salen deliciosas. Te doy una idea para que las prepares en forma de tartaletas. Verás qué ricas están. Te quedará un entrante irresistible. Para prepararlas en forma de tartaletas, necesitarás un molde de magdalenas. Rellénalas con los ingredientes que más te gus ...

recetas de primeros salado

Hola¡¡ Varias veces os he mencionado que soy una loca por las tartas saladas o quiches.. o tartaletas, me encantan¡¡ Hoy me he decidido hacer la clásica Quiche Lorraine, pero antes os voy a contar de dónde viene esta receta La palabra quiche (se pronuncia kish), proviene del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia y fronterizo con Alemania. ...

general bacon entrante ...

Buenos días, aquí estoy de nuevo, y aquí me tenéis versionando una de mis tartas saladas favoritas, la quiche lorraine, espero que os guste mi versión mini. Originaría de la región de Lorena en Francia, la quiche admite muchas variaciones, pero quizás la más conocida es la Lorraine. Lo esencial para una buena quiche es una buenas masa quebrada, y huevos y nata para que cuaje, después podéis añadi ...

fácil receta videoreceta ...

Quiche Lorraine La quiche Lorraine es un pastel salado de origen francés. Ésta es una de las recetas más famosas de quiche que conozco, aunque puedes adaptar esta receta a tu propio gusto, añadiéndole a este pastel los ingredientes que más te gusten. La quiche se prepara muy fácil. Se hace sobre una masa quebrada o masa brisa y lleva huevos, nata o crema de leche y se adereza con pimienta negra y ...

recetas de primeros salados aperitivos ...

Seguro que a veces no sabes qué más hacer con calabacín, sobre todo ahora que es época de cosecha abundante. Yo ya te he contado dos recetas: una salada, la Quiché de calabacín y cebolla caramelizada, y otra dulce, el Plum Cake de calabacín y dátiles. Y hoy te traigo esta receta, que viene bien como aperitivo, como cena, para comer fría, caliente, en fin… que está bien como sea. Unas tartal ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensalesobleas de empanadilla,un brik de nata para cocinar ,2 huevos un vaso pequeño de leche y un paquete de queso rallado del que mas os guste lo primero se hacen unas tartaletas con las obleas , dandoles forma con un molde y cocidas en el horno a 200º hasta verlas doraditas para el relleno se baten los huevos y se le añade la nata , la leche , el beicon a troc ...

recetas de primeros entrantes huevos ...

INGREDIENTES: - 1 masa quebrada/ brisa - 200 ml de nata - 150 ml de leche - 4 huevos - 1 pizca de sal - 1 pizca de nuez moscada RELLENO: 1 cebolla, 240 g de bacon picado, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), queso gruyere o emmental rallado. ELABORACIÓN: Primero colocamos la masa en el molde redondo previamente engrasado con mantequilla o aceite ,o con papel vegetal, para que no se pegue. Ponem ...