Os traemos otra receta elaborada con jamoncitos de pollo, es otra manera deliciosa de cocinar pollo.
Su sabor es suave y delicioso, además conseguirás una carne tierna y muy jugosa.
Ingredientes:
8 muslos de pollo o un pollo troceado
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
Aceite de oliva
1 vasito de vinagre
Agua
Sal
Preparación
Pelaremos y laminaremos los dientes de ajo y los dejaremos reservados.
Salpimentaremos los muslos de pollo y también los dejaremos reservados.
Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite, añadiremos los muslos y dejaremos que se doren por ambos lados, cuando estén hechos los retiraremos del fuego.
En la misma cazuela, añadiremos más aceite si es necesario y pondremos a dorar los ajos, retiraremos la cazuela del fuego y agregaremos el pimentón y removeremos.
Volveremos a llevar al fuego la cazuela, añadiremos la hoja de laurel, el vinagre, el pollo y un poquito de agua, dejaremos a fuego bajo, hasta que se termine de guisar el pollo.
Podemos dejarlos reservados para comerlos en otro momento.