Pudin de requesón y nata (crema de leche)

Este flan de requesón tiene un textura suave y consistente, cuaja muy bien y lo puedes preparar tanto con requesón fresco como con queso crema de untar o con queso Mascarpone. Ingredientes para 8 personas 250 gramos de queso requesón fresco 125 gramos de leche condensada 250 ml de nata para cocinar 5 huevos Caramelo líquido para el molde (opcional) Para acompañar: miel, nueces o piñones, siropes ...

Este postre tiene una textura suave y consistente, cuaja muy bien y se puede preparar con requesón fresco, queso crema de untar o con Mascarpone. En este caso he optado por el requesón fresco, lo he hecho ayer y vale la pena aprovecharlo. Os dejo el enlace del Requesón casero. Ingredientes:               (Para ocho flanes de ración). Para el flan. 250 gr de queso requesón fresco. 125 gr de leche c ...

Queso y miel son pareja ganadora, si sumamos frambuesas (o cualquier otra fruta roja) el trío sube de nivel y asegura el éxito del postre. El queso viene fresco y en una ligera textura de espuma (que puede ser una mousse como os indicamos al final de la receta), la miel en una suave gelatina y la frambuesa tal como es, al natural. Y en dos opciones de presentación de formato individual, vasitos y ...

Que poquito que nos queda para que llegue san valentin y para que podáis sorprender a vuestras parejas vamos a preparar esta tarta de mousse de fresa. Yo he elegido esta porque mi amiga Angela me había regalado un rico requesón y había que aprovecharlo y que mejor manera que esta. Esta tarta lleva una base de magdalenas con nocilla y encima una mousse hecha de requesón y fresas. Ingredientes de la ...

  Este flan fácil de requesón es tan sencillo como rico, un flan tradicional de los de siempre hecho con mucho mimo y despacito para que te quede con la textura perfecta y sin agujeritos. Ya verás que bueno esta este flan de requesón, suave, no muy dulce y con ese sabor a requesón tan característico, y si no podéis encontrar requesón no os preocupéis porque podéis sustituirlo por queso fresco o qu ...

Traigo una tarta de requesón que lleva miel y naranja y que está de rechupete. Soy un gran fan de las tartas de queso, ya que admiten multitud de variantes. La combinación de sabores es espectacular, ¡ya verás! La naranja le da frescura a la tarta y la miel le da un matiz muy particular. El esquema de preparación es muy parecido al de la tarta de queso con chocolate blanco que tenemos colgada en e ...

Una tarta más de queso, porque me encantan y son de lo más fácil que existe en el mundo. Esta tarta hecha con leche condensada, es muy dulce. Lo aviso porque siempre me sorprenden los que dicen que les gustan los dulces no muy dulces. Y digo yo, pues cómete una fruta, no? Para mi una tarta tiene que ser dulce,si no, me como una paella y me quedo más a gusto. Pues esta receta, sacada de uno de mis ...

Viivaaa la tarta de quessoo…… ¡Viiiiva! En La cuchara azul somos super fans de los pasteles de queso, si meses atras os traíamos un riquísimo pastel de requesón con arándanos, hoy os traemos su versión 2.0, si tuviera que definirla con un palabra, esta sería terciopelo… es una cheescake velvet! La diferencia de este pastel con el de arándanos es que la nata que lleva está montada ...

Hoy os enseño cómo hacer requesón casero, ricota o queso fresco sin lactosa. El requesón es un tipo de queso fresco suave y granulado, muy bajo en grasa, y muy rico en calcio y proteínas y va genial tanto en platos salados como en postres. Por fin podemos hacer nuestro propio queso fresco o requesón casero sin lactosa. El requesón original se hace a partir de suero lácteo y cuajos. Pero yo os voy ...

Me encantan las tartas de bizcocho, con jugosos rellenos de crema pastelera o chocolate, o las tartas de hojaldre, muy típicas en mi tierra, Cantabria, donde hacemos uno de los hojaldres más buenos que yo he probado hasta la fecha. Pero a la hora de la verdad, cuando tienes que preparar una tarta con la que quieres tener el éxito asegurado, siempre acudimos a las recetas de siempre. Como esta tart ...