Puré de zanahorias asadas a las hierbas provenzales


Puré de zanahorias asadas a las hierbas provenzales


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

6 o 7 Zanahorias asadas

Caldo de verduras

Sal rosa del Himalaya

Hierbas provenzales

Aceite de oliva virgen extra

Pimienta negra

Proceso:

Llevamos el caldo de verduras a una ollita junto con las zanahorias asadas.

Sazonamos con chorrito de aceite, sal y pimienta.

Dejamos hervir 10min.

Seguidamente apagamos el fuego y añadimos hierbas provenzales al gusto.

Trituramos con la batidora de mano y con cuidado de no quemarnos y paciencia para conseguir una textura bien fina.

¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de zanahorias asadas a las hierbas provenzales


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