Que hay dentro de la caja de ... mueloliva

 Para comenzar la semana algo que puede ser dulce o salado,yo los hice dulce,porque me encanta desayunar o a media tarde algo dulce y más, si lo elaboro yo ,ejjej ,es que con mi thermomix,salen las masas que es un gusto,perfectas,sin manchar,nada,sin cansarte al amasar,en fin que estoy encantada con esta ayudante,ejeje voy con la receta que, sino me enrollo como las persianas. 

OCHÍOS

Ingredientes:Masa
200gr de agua
60gr de manteca de cerdo
60gr de aciete de oliva
25gr de levadura prensada fresca
500gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de anís en grano
Para decorar
Aceite de oliva
Azúcar
Preparación

Ponemos en el vaso el agua y la manteca a trocitos pequeñitos. Programamos 2 minutos, 37º, vel.3.

Añadimos el aceite y la levadura, mezclamos 12 segundos al 3
Incorporamos la harina, la sal  y el anís y amasamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Estamos pendientes de la máquina, porque puede desplazarse.
Dividimos la masa en ocho porciones, unos 90gr cada una (aunque podemos hacer cundir la receta, dejando las bolitas más pequeñas). 

Damos forma de bola ,procurado que nos queden lisas,por la parte superior y ligeramente la aplastamos con la palma de la mano. Las colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

Pintamos las bolas con aceite de oliva y espolvoreamos con azúcar.

Dejamos reposar en un lugar libre de corrientes de aire hasta que doblen su volumen (unos 30 minutos, según la temperatura ambiente)

Precalentamos el horno a 200º. Cuando hayan doblado su volumen, bajamos el horno a 180º  (en mi caso, calor arriba y abajo) y los horneamos durante 20-25 minutos.

 
 



 muchas gracias mueloliva por estar en mi blog

Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenas tardes esta entrada no es comida ,como tal pero si está relacionada, porque hemos sido seleccionados mis gatos y yo para probar nos nuevos snack de pollo ,por eso decía que algo esta relacionad ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general patrocinadores

Buenas tardes hoy os voy a proponer algo espectacular ,a la vez,se sencillo fácil, económico.... que más se pude pedir,es una forma de usar nuestra,thermomix,yo estoy aun aprendiendo hacer cositas con ellas,y eso es lo bueno y no tenerla en casa, que se que much@s la tenéis de floreroo .... no sabéis sacarle todo el partido de este ferrary que tenéis en casa. como hacer recetas,ponte en contact ...

general belleza patrocinadores

Hola,ya ha llegado el fin de semana,como pasa,de rápido ,verdad,o por lo menos ,a mi si.jeje,hoy os traigo un post,de cremitas,gracias a Albert D´Arnal,porque hay que estar gup@s por dentro,y por fuera,me lo trajeron hace unos meses,pero quería probar todas,jeje y la verdad que me han encantado,no sabría cual elegir .. lo que si os digo que son,unas,cremas,buenísimos,me encanta su textura y como d ...

general

Buenas noches,ya llega la hora de la cena y la misma pregunta que nos hacemos,mas de un@...que preparo de cenar.., os voy a dar una receta super sencilla,muy apaña con alimento y fundamento,ejje si.sí ya lo vais a ver,a mi me encanta el bacalo y siempre estaba cansada de comerlo igual,pero cuando me llegaron a casa las patatas sarriegui sarriegui me dije,tengo una buena idea,voy hacer bacalo a la ...

general recetas dulces red.facilisimo

Hoy comienzo mis post colaborativos y he creído que nada mejor recordar nuestra infancia,lo iba a publicar antes de las navidades,pero al fial se me echaron encima y no pude,pero ya porfin sale a la luz,y asi vemos y probamos, otro tipo de dulces que no son los turrones, polborones y roscones ,ejeje,aquie solo he puesto solo 8 de estas delicias,que nos recuedan a nuetra infancia, porque cero que e ...

anís buñuelos nísperos ...

Buñuelos... es algo bastante típico de nuestro país, no creéis? Buñuelos de bacalao, rellenos de crema pastelera, de calabaza... hay un montón y parece ser que gustan bastante. Esponjosos, graciosos y con mucho sabor. Eso sí... fritos!!! Para mí es lo único malo por las calorías que aportan, pero bueno... una vez al año tampoco pasa nada :-) Y si encima los repartes, total... igual te comes 2 o 3 ...

Dulce

Hola amig@s hoy vamos a preparar unas deliciosas rosquillas de anís tradicionales. Ingredientes para las Rosquillas de anís 500 gr de harina 4 huevos 60 ml de leche 16 gr de levadura química Ralladura de 1 limón Ralladura de 1 naranja 160 gr de azúcar 40 ml de aceite de girasol 50 ml de anís Aceite de girasol para freír Azúcar para rebozar Elaboración 1En un bol añadimos 4 huevos y el azúc ...

recetas postres queso schär ...

Sí, esta CheeseCake la hice para una de esas reuniones de las que hablaba en Porqué la Caja de Recetas, de esas en las que llegamos destrozadas después de una dura semana de trabajo, pero de las que salimos con un subidón de endorfinas, y de otras cosas... Esta vez, no cocinamos demasiado, a la vista los desechables de comida libanesa. Bueno, no cocinamos nosotras, pero sí lo hizo un apuesto liban ...

general falafel-vegano recetas ...

Hace tiempo que busco la receta del falafel perfecto, una receta rápida, sencilla y vegana... pues parece que la he encontrado. INGREDIENTES 400 gr de garbanzos. 1 cebolla y media picada. Un buen puñado de perejil fresco. Una cucharadita de granos de comino. Una cucharadita de semillas de cilantro. Una taza de harina. Un sobre de levadura. Una taza de agua. Una cuharadita de sal Una pizca de pim ...

general carnes

He preparado este pollo en salsa agregándole cerveza AMSTEL Radler que lleva zumo de limón y que venía en los productos de este mes de la caja Disfrutabox (antes muestras premium). Ingredientes: un pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 lata de cerveza AMSTEL Radler ralladura de un limón sal, pimienta aceite de olivaPonemos una cazuela al fuego con aceite de oliva y vamos ...