comunidades

Quesadillas serranas


Os dejo una propuesta ideal para la cena que lo tiene todo, sencilla, rápida y riquísima.
Las tortillas de trigo son perfectas para rellenar de cualquier cosa y solucionar un día de vagancia.
Las serví acompañadas de salsa alioli, aunque a mi no me gusta y las comí sin ella, igualmente las disfruté un montón.
No tenía el pesto de zanahoria que os enseñé el lunes, en caso de tenerlo me habría venido genial para untar las tortitas con él. Sería otra opción deliciosa.

INGREDIENTES:
tortitas de trigo
jamón serrano
huevos cocidos
queso rallado o el que tengas por casa
orégano
alioli para acompañarPREPARACIÓN:
Poner sobre cada tortita un poco de queso, jamón serrano, huevo cocido y una pizca de orégano. Doblarlas a la mitad y poner en el horno precalentado a 180º hasta que el queso se funda y estén doraditas.
Acompañarlas de alioli u otra salsa al gusto.


La receta del lunes se adelanta al domingo para una dulce celebración. ¿Quién se apunta?
Fuente: este post proviene de Cocina para Burros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rosca trenzada de Pascua

El fin de semana pasado nos pusimos las botas. Esta rosca de Pascua que ves aquí (bueno, ésta no, su hermana versión trenza) fue nuestro desayuno del domingo. No quedó ni una miguita y es que es toda ...

Lentejas guisadas

Hola!!! Hoy vengo con un plato salado, de eses que no gustan a todos. Como dice el refrán: "lentejas, si quieres las tomas y si no las dejas". Pues bien, la que escribe, no empezó a comer le ...

Bundt cake de limón y romero

Este bundt cake llevaba unos meses esperando ver la luz. Entre unas cosas y otras no tuve tiempo a editar las fotos y pasa pasa cambiamos de año, jejeje. Esta fue la segunda vez que lo hice, la primer ...

Etiquetas: cenassalado

Recomendamos

Relacionado

varios Tapas y pinchos

Quesadillas de pollo y mozzarella

Las quesadillas son un plato Mexicano que consiste en una tortita de trigo o de maíz, doblada y rellena de queso fundido y que puede ir acompañada de otros ingredientes, como en esta ocasión, carne de pollo y tomate frito. Si os apetece una cena rápida, fácil y además sabrosa, nada mejor que unas quesadillas...las puedes rellenar como lo he hecho yo o ponerles el relleno que más te guste, en 5 mi ...

Para picar

Quesadillas o sincronizadas de jamón y queso

¡Hoy vengo con una receta super sencilla y RI-QUÍ-SI-MA! Os voy a explicar como hacer unas deliciosas quesadillas de jamón y queso. Es una receta mexicana y su base son las tortitas de maiz o trigo y el queso, de ahí su nombre. A partir de estos dos ingredientes básicos podemos añadir una gran cantidad de sabores a nuestro antojo: Desde jamón cocido, las más básicas, champiñones, tomate, pimientos ...

entrantes primeros platos pizza ...

Pizza de patata, cebolla y albahaca

Cuando hago masa para pizza suelo hacer para varias veces y congelarla en porciones individuales. Es muy cómodo tenerla hecha y descongelar cuando apetezca. A veces la preparo con los bordes rellenos y otras sin rellenar. Es en este último caso cuando me sobra una pequeña cantidad de masa ideal para hacer otra minipizza al gusto. Ésta con patata, cebolla y albahaca fue un éxito rotundo que nos dej ...

huevos salado verdura

Tortillitas de patata y coles de bruselas

Hay quien solo oír nombrar las coles de bruselas ya escapa!!! A mi no me encantan, pero las como, eso sí, un poco escondidas. Por eso estas tortillas en versión mini son perfectas para ello. No se aprecian a la vista y al paladar resultan deliciosas. Me gustaron tanto que las volví a repetir en versión tortilla grande, aunque así en tortillitas quedan más llamativas y tentadoras. Las podéis serv ...

Aperitivos y Entrantes.

Quesadillas de pollo

Nunca antes había hecho Quesadillas y tenia ganas de hacerlas y probarlas, mira por donde que Isabel, administradoras del Blog "Las Delicias de Isabel" esta de cumpleaños, y tenemos que hacer una receta del estupendo recetario que tiene en su blog, y allí estaban entre muchas recetas estupendas. Así que no me lo pensé por un momento y dije esta es mi receta. Quesadillas de Pollo de Is ...

primeros platos carnes pollo ...

Receta rápida de quesadillas de pollo

Las quesadillas de pollo son un plato típico de la cocina mexicana, pero la verdad es que son tan fáciles de hacer y están tan ricas que cualquiera puede hacerlas en casa. ¡No tienen ninguna complicación! Además, es un plato muy barato y muy rápido de hacer. Podéis dejar el pollo cocido del día anterior y os servirá para hacer una comida nada más llegar a casa después de una dura jornada de trabaj ...

amarillo calabacitas camote ...

Lomo a la Leche

Esta receta es de un viejo recetario de mi madre, y en verdad resulta ser una verdadera delicia, aunque muy simple y de pocos ingredientes, puede hacerte quedar muy bien en cualquier cena formal, o por qué no, en una cena o comida familiar cualquier día de la semana, dada su sencillez. Debo mencionar también que no la preparé al cien por ciento como lo indica la receta, pues en realidad se hornea, ...

dulce

Cheesecakes con mermelada de moras

Holaaaaa! ¿Hay alguien por ahí o seguís de vacaciones? Yo estaba deseando volver, después de más de un mes sin andar por aquí ya lo echaba de menos. Fueron unas semanas de descanso bloguero en las que no dejé de cocinar ni coger la cámara, pero justo se me estropeó el pc y no pude editar nada. Con la muerte del pc perdí otro montón de fotos ya editadas que no pude recuperar. Las tenía también guar ...

a bajo coste aceite de oliva huevo ...

Revuelto de patatas y setas

Hoy he estado un poco distraída, se me ha ido la mañana en cavilaciones, hay por ahí un asunto que me tiene abstraída por no decir olvidadiza y descuidada que son términos más correctos para describir el estado mental en el que estoy, y así entre pensamiento y pensamiento se me ha ido la mañana y ¡oh, la hora de comer y no he preparado nada! Bueno, había un paquete de setas en el frigorífico, alm ...

Desayuno dulce tortitas

Tortitas ¡¡super esponjosas!! con vainilla

Buenos días! El otro día, por casualidad, dí con una receta de tortitas estupenda...estaba buscando una fácil, y rápida para improvisar un desayuno de domingo un poquito diferente sin pasarme demasiado rato en la cocina y salieron unas tortitas estupendas ;) Algunos ya las visteis en INSTAGRAM y tenía que subir la receta!! Desayuno de Domingo ☕ #Tortitas #Nocilla #homemade #yummy #pancakes Una fo ...