Lo puedes guardar para la cena o para un picni. Si lo haces individual más cómodo y limpio, evitando tener que cortarlo a trozos para repartir a los invitados.
INGREDIENTES:
Una plancha de hojaldre fresco
Mitad de 1/4 de beicon ahumado troceado
75 gr de queso azul troceado
Media cebolla picada
200 ml de nata (crema de leche) liquida
3 huevos batidos
Queso rallado
sal y pimienta. Se extiende el hojaldre en los moldes individuales, se mezcla los huevos con la nata (crema de leche) y el queso azul, sal y pimienta.
Se sofríe la cebolla y se añade el beicon, se deja que se doren un poco.
Mezclamos el huevo y nata (crema de leche) con el beicon con cebolla, lo echamos en la masa de hojaldre espolvoreamos con el queso rallado, se hornea durante 20 min. a 180 grados.
Cuando esté dorado se aparta y se deja enfriar.