QUICHE DE BERENJENA, PIMIENTO ROJO Y TOMATE

Siempre hay una primera vez en todo y aunque una ya tenga una edad, aún hoy me quedan muchas cosas en las que iniciarme. Hoy comparto con vosotros una de estas primeras experiencias: la primera vez que cocino una quiche. Dentro del amplio abanico de posibilidades que ofrece la cocina, opto siempre por recetas sencillas pero que supongan un reto para mí y con las que pueda aprender para poco a poc ...

La tarta salada quiche deriva de la cocina francesa (quiche lorraine) y se prepara con huevos batidos y crema de leche fresca y espesa, con verduras cortadas, productos cárnicos… En esta ocasión, te enseñaré a preparar una quiche de tomates y berenjenas. ¿Te animas a hacerla? Seguro que te gustará. Tiempo de preparación: 70 minutos Dificultad: Media Ingredientes (Para 6 personas) - 1 lámina ...

Quiche de atún, puerro y pimiento rojo ¿Has probado alguna vez la comida francesa? Prueba este plato sencillo de quiche de puerro, pimiento rojo y atún súper riquísima. Ingredientes para la quiche de puerro, pimiento rojo y atún Una masa de hojaldre Masa quebrada/brisa o de hojaldre (como más te guste. Redonda o cuadrada) 100 ml. de nata para cocinar (crema de leche) 1 Huevo 2 o 3 lonchas de queso ...

Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas. 4 tomates. 1 trocito de queso curado. Hojas de tomillo fresco. Mantequilla. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Precalentamos el horno a 190 grados. Lavamos las berenjenas y los tomates, y los cortamos en rodajas no muy gruesas. Sazonamos las rodajas con sal y pimienta negra recién molida. Untamos una fuente para el horno con ...

Berenjenas invasoras. Tras unas semanas de ausencia regreso con una receta saludable.   Últimamente "mimaridín" se me va a hacer la compra  de verduras y hortalizas al mercadillo. Eso está muy bien porque resulta económico  pero tiene el inconveniente de que a veces es difícil dar salida a tal cantidad de vegetales.   Pues bien las últimas ofertas eran de berenjenas, imaginaros la nevera ...

La berenjena, reina de la cocina mediterránea, hace de este plato una delicia vegetariana. Es habitual en la gastronomía de numeroso países, aporta muy pocas calorías y es una buena fuente de antioxidantes. Podemos acompañar este plato con una crema calentita como esta que podéis ver en el siguiente enlace: http://cremacalabacin.com Ingredientes: Una lámina de masa quebrada 1 berenjena 2 tomates ...

Saludable, pocos ingredientes y fácil de hacer, si sabes multiplicar por cero, esta es tu receta, seguro que te sale y a la primera!!!, no importa lo negado que seas para la cocina, con esta receta NO FALLAS!, anímate, saca ese pequeño cocinero que todos llevamos dentro y causa sensación como si de un experto entre fogones estaríamos hablando. Lo dicho, además de saludable, es muy económica, en cu ...

Saludable, pocos ingredientes y fácil de hacer, si sabes multiplicar por cero, esta es tu receta, seguro que te sale y a la primera!!!, no importa lo negado que seas para la cocina, con esta receta NO FALLAS!, anímate, saca ese pequeño cocinero que todos llevamos dentro y causa sensación como si de un experto entre fogones estaríamos hablando. Lo dicho, además de saludable, es muy económica, en cu ...

Hoy os traigo uno de mis experimentos en la cocina, pero que vamos no es ningún invento, ya que seguro que en algún blog habrá algo parecido. Ayer, me apetecía comer algo así rápido pero en plan sanote, y vi que en mi nevera me quedaba una lámina de hojaldre y un par de verduras y me dije a ver que puedo hacer con esto. De ahí salió mi fusión de pizza - quiche de berenjena. Riquísima, tanto que ca ...

Con esta receta de rollitos de berenjenas, tomate y queso, preparas en un momento un plato muy especial, sencillo y sabroso, que puede servirse caliente, templado o frío, para no complicarte la vida. La receta nos la envía nuestra seguidora Laura Santos desde Madrid. INGREDIENTES por persona 4 lonchas de berenjena grandes, de una berenjena mediana, cortadas a lo largo 50 gr de queso troceado tier ...