Quiche de verduras

Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? La verdad que nosotros lo hemos pasado realmente bien, mejor incluso de lo esperado. ¿Y el vuestro? Contadme qué tal lo habéis pasado. Vamos a empezar la semana con un guiso, suave, rico y sano con un elemento que en casa ya sabéis que nos encanta, el bacalao. ¿Vamos a por ello? Ingredientes.- Una cebolla grande Un pimiento rojo Medio pimient ...

Buenos días a todos, ¿Os gusta la sopa? A mi enano pequeño le encanta y por eso las sopas no suelen faltar en casa. Hoy ya nos apetece una, y qué mejor que la sopa de marisco para una cena calentita y rica, no es grasa y viene bien para grandes y pequeños. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Una cebolla grande Un tomate rojo maduro grande Una bolsa de preparado de sopa o paella Aceite de oliva Agua Sal ...

Amig@s hoy os traigo una nueva entrega de mis trucos de cocina. Como siempre espero que os sean útiles y os ayuden a que la tarea de cocina sea algo más sencilla y si con ellos podemos ahorrar algún dinerillo mejor que mejor. Hoy os voy a contar que es lo que hago para acertar con las cantidades de alimentos a la hora de cocinar para que no sobre nada. También un sencillo truquillo para que la pas ...

Hoy me levanté con antojo de flan,pero no de un flan cualquiera.¡Un flan de dulce de leche! ¿Qué puedo decir de este flan?Es cremoso,suave,con un ligero toque a tofee¡Está de muerte lenta!¡Y lo mejor es lo sencillo de hacer,5 minutos y para el horno!Una delicia con la que dejareis a vuestros invitados boqueabiertos. ¿Quién va a comerse el primer bocadito de este delicioso flan? Ingredientes: * ...

Cuando digo “verduras”, refiriéndome a la quiche de verduras,  digo “las verduras que tengáis en el frigorífico y mejor que las utilicéis porque, si no,  pasarán a mejor vida”. Esta quiche lleva pimiento rojo, pimiento verde, puerro, calabacín y tomatitos Cherry de decoración.  Aunque los pongamos de decoración también se comen ¡que están bien buenos! En el blog ya tenéis u ...

Ahora que va empezando a hacer calor debemos ir pensando en recetas para las que no necesitemos horno. Además si son rapiditas mejor, así no renunciaremos a comer un rico postre. y podremos disfrutar el máximo tiempo de la playa, la piscina. Este flan de chocolate sin horno cumple con todos los requisitos para convertirse en uno de los postres asiduos del verano: muy fresquito, fácil de hacer y co ...

Nada mejor que llegar a casa y tener un caldo caliente para entonar el cuerpo. Te propongo que pruebes a hacerlo a la antigua, durante horas de cocinado y mientras duermes sin enterarte de nada... Necesitamos: Un trozo de 1/2 kg de carne de morcillo 2 cuartos traseros de pollo 1 cebolla 2 puerros 3 zanahorias hermosas en trozos 1 pimiento verde Un manojito de albahaca fresca 1 cucharada de sal ros ...

Pastel de pollo y verduras Este rico y sencillo pastel de pollo y verduras se come frío o caliente, como más te guste. Es perfecto para llevar a una reunión de amigos como tapa o aperitivo; también para llevar a un día de campo o playa, cortado en rodajas es un fiambre de pollo y verduras riquísimo. Además es una receta fácil de preparar y con ingredientes económicos. La puedes preparar con antela ...

Quiche vegetariana de brócoli y champiñones El verano no solo es tiempo de playa, también de pícnics y comidas en la montaña. Para esas ocasiones nada mejor que una tarta salada para compartir. Las quiches están riquísimas en cualquiera de sus versiones, pero esta de brócoli y champiñones es el complemento perfecto para carmes o como plato único. ¿Qué necesito? masa quebrada 1 ramillete pequeño b ...

¡Hola amigos! Ya ha llegado el verano y con él la playa, las cervecitas, las vacaciones… pero también el calor. Y con este calor muchas veces lo que más apetece son platos bien fresquitos. Pues la receta de carpaccio de verduras que os traigo hoy es precisamente eso, un plato muy refrescante y ligero, ideal para los días de verano. Además es un plato que sorprende, al llevar ingredientes com ...