Sopa de marisco


Buenos días a todos,
¿Os gusta la sopa? A mi enano pequeño le encanta y por eso las sopas no suelen faltar en casa.
Hoy ya nos apetece una, y qué mejor que la sopa de marisco para una cena calentita y rica, no es grasa y viene bien para grandes y pequeños.
¿Comenzamos?


Ingredientes.-

Una cebolla grande

Un tomate rojo maduro grande

Una bolsa de preparado de sopa o paella

Aceite de oliva

Agua

Sal
Preparación.-

Picamos la cebolla y el tomate.

En la cazuela donde vamos a hacer la sopa, ponemos cuatro cucharadas de aceite de oliva a calentar.

Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y cuando empiece a estar transparente, añadiremos el tomate.

Damos unas vueltas y ponemos un poco de sal para que la cebolla y el tomate, empiecen a soltar el agua.

Dejamos durante diez minutos a fuego medio, cuando haya pasado este tiempo, ponemos el preparado de sopa y salteamos durante diez minutos.

Añadimos agua hasta cubrir bien y dejamos cocer durante hora y media.

Transcurrido ese tiempo, rectificamos de sal y apartamos.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.










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Etiquetas: CenaGuisosniños

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