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QUICHE DE VERDURAS





INGREDIENTES:

1 paquete de pasta brisa

2 zanahorias

2 puerros

1 cebolla grande

1 pimiento verde

250 gr. de champiñones

2 huevos

250 ml. de nata (crema de leche)

1 calabacín

pimienta

aceite

sal

ELABORACIÓN:

En un molde ponemos las masa y la hacemos a 180º hasta que comience a tener color. Reservamos.

Picamos las verduras y las ponemos en la sartén con un poquito de aceite. Las freímos un poco y salpimentamos, en una fuente batimos los huevos y añadimos la nata (crema de leche), lo mezclamos y se lo echamos a las verduras mezclamos y añadimos por encima a la masa.

Encima ponemos queso rallado y lo metemos en el horno unos 25 minutos o hasta que esté dorado.




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Etiquetas: recetas de primeros

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