Hoy preparamos la increíble Ramen Burger, una receta mitad japonesa y mitad americana que sorprenderá a vuestros paladares y dejará flipados a vuestros amigos.
INGREDIENTES:
Ramen
300 g carne picada de ternera
100 g carne picada de cerdo
1 huevo
2 lonchas de queso cheddar
Tomate
Canónigos, lechuga... (opcional)
Salsa de soja
Pimienta negra
Sal
PREPARACIÓN:
Cocemos el ramen en agua hirviendo sin ponerle los condimentos que vienen en las bolsitas.
Cuando estén hechos los escurrimos, batimos un huevo y mezclamos.
Cogemos dos boles del mismo tamaño, echamos la misma cantidad de ramen con huevo, lo aplanamos con papel film y lo metemos en la nevera 1 hora.
En un bol ponemos la carne picada, sal, un chorrito de salsa de soja, pimienta negra y el sobre de condimento del ramen. Amasamos.
En un papel de horno, ponemos la carne y le damos forma a nuestras hamburguesas con ayuda de un molde.
En una sartén con un poquito de aceite hacemos el pan de ramen. Como se va a desmoronar, usamos el molde de las hamburguesas para darle forma.
Hacemos la carne al gusto con las lonchas de queso por encima, freímos un huevo y procedemos a montar.
...Y listo! Ya tenéis hechas unas deliciosas Ramen Burger.
Espero que os haya gustado y, si las preparáis, me mandéis una foto a mis redes sociales (links debajo).
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