Cocina Actual Idea guardada 5 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Receta: Bizcocho marmolado

Un bizcocho exquisito y muy especial con un aspecto veteado o moteado de vainilla y chocolate.

BIZCOCHO MARMOLADO


Ingredientes


2 huevos
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche temperatura ambiente
Esencia de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharada de cacao en polvo
Preparación


Precalienta el horno a 175º C,
Bate en la batidora los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla clara.
Añade la leche, un chorrito de esencia de vainilla y el aceite y continúa batiendo.
En otro recipiente mezcla la harina y el bicarbonato. Después, agrega esta mezcla a la mezcla anterior de la leche en dos o tres veces hasta que la masa se suavice y los ingredientes estén bien incorporados.
Divide la mezcla en dos partes iguales. En una de ellas, agrega el cacao en polvo y mezcla bien hasta que se integre bien el cacao.
Para lograr ese efecto veteado, coloca en el medio de un molde engrasado, 3 cucharadas de la masa de vainilla, luego coloca otras 3 cucharadas de la mezcla con el cacao. Continúa haciendo lo mismo hasta que termines con las dos mezclas. No esperes entre capa y capa, la masa sola se irá mezclando.
Cuando termines la mezcla, hornea unos 30-40 minutos. Para saber si está en su punto, pincha con un palillo y si sale limpio es que está lista.
Deja enfriar y desmolda.

Cocina Actual en Boglovin


Fuente: este post proviene de Cocina Actual, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta: Roscos fritos de naranja

Los roscos fritos son una preparación de repostería típicos de la cocina andaluza, habituales en la época de cuaresma, aunque están tan buenos que se pueden comer también el resto del año. Nosotros ho ...

Receta cóctel: Piña colada

La piña colada es una bebida alcohólica dulce, originaria de Puerto Rico, que se prepara con ron, crema de coco y zumo de piña. Es según la revista National Geographic, la mejor bebida playera. 250 ...

Receta Robin Food: Pan refregao

David de Jorge nos enseña a hacer un acompañante perfecto para un salchichón, como un pan untado con ajo, tomate, aceite y pimentón de la Vera. 3 rebanadas de pan de hogaza 1 diente de ajo pelado 3 ...

Receta: Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es un plato que consiste en manzanas troceadas, frutos secos, apio y mayonesa. 4 manzanas rojas 2 tallos de apio y sus hojas 2 hojas de lechuga 3 cucharadas de zumo de limón 1 t ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

BIZCOCHO MARMOLADO

En las apacibles tardes invernales de los fines de semana, ya no puede faltar bizcocho en "Mi cocina". Nadie nace sabiendo y bien es cierto que la cocina no solo es un arte, es practicar y practicar, además de experimentar, aunque para ello se necesita, entre otras muchas cosas, algo primordial: tiempo y a fuerza de ser sincera, yo no dispongo de mucho para poder recrearme en ciertos pla ...

general dulces postres

Bizcocho marmolado

Sabor en blanco y negro Bizcocho de dos colores con ingredientes bastante simples, el color oscuro lo formamos a partir de la mezcla base a la que añadimos cacao en polvo. El momento critico es cuando hay que verter las mezclas en el molde, hay que hacerlo con cuidado para que el color chocolate no se difunda por el color blanco y de esta forma queden bien diferenciados los dos colores, cosa que s ...

recetas postres recetas bizcocho ...

Bizcocho mármol o marmolado

Esta es un receta de un bizcocho mármol o marmolado muy sabroso y esponjoso, se llama así por la mezcla de los dos colores que le da un aspecto de veteado asemejándose al mármol; en esta receta yo he usado una masa con parte de naranja  y la otro de chocolate. Es una forma muy sencilla de conseguir un bizcocho diferente, muy vistoso pero muy rico, perfecto para acompañar un café en tu desayuno o t ...

general cajón desastre cakes ...

Bizcocho marmolado para rellenar

Bizcocho Marmolado para rellenar Por fin os puedo traer la primera receta del año!!! Se que he estado un poco desaparecido y que llevo unas semanas sin publicar pero todo tiene su porqué. Por un lado, he estado cambiando y actualizando el diseño de la web, aún queda mucho trabajo por hacer pero el nuevo diseño se adapta mucho más a lo que busco, y por otro lado visité Santiago de Chile!! Si me hab ...

general tartas varios

Bizcocho marmolado Thermomix

Hace tiempo, para compartir una comida con unos amigos que se prolongó hasta la cena... hice un bundt marmolado que estaba realmente bueno. El problema es que, aunque la receta no era complicada, llevaba mucho tiempo de elaboración y era un auténtico enredo, sobre todo cuando vas justita de tiempo, que suele ser casi siempre... Con motivo de mi participación en el Mercado Solidario del Colegio San ...

recetas postres dulce bizcocho ...

Bizcocho marmolado de chocolate

No hay nada como tener una ocasión especial para que yo me ponga a cocinar. Cualquier excusa me sirve para ponerme a mirar blogs y recetas cada vez que voy de invitada a alguna casa. Para esta ocasión, opté por hacer un bizcocho marmolado de chocolate que siempre me ha parecido curioso las formas que adopta y además, por lo que había leído, no parecía muy complicado. La ocasión fue este fin de se ...

recetas postres

Bizcocho marmolado - Cocina anti-pesimista...

Vaya título eh? pero es que llevo días que parece que me ha mirado un tuerto!! y estoy de un bajón... en la oficina se notan más que nunca los problemas de crisis financieros con lo que eso conlleva a nivel económico personal, me encuentro dos recetas mías junto con dos fotos mías (marcas de agua incluidas) en otro blog, la chica en cuestión se había limitado sólo a copiar y pegar sin ningún tipo ...

recetas postres bizcochos dulces ...

Bizcocho marmolado para San Valentín

Se acerca el día de los enamorados y continúo dando ideas para sorprender a esa persona tan especial que comparte nuestra vida sentimental (oigo violines de fondo, jejeje) Éstas navidades mi vecina M.José me regaló un libro que me hizo muchísima ilusión y que además tenía en mi lista de deseos para los Reyes Magos, Las Recetas de la Felicidad de SandeeA :D y de ahí he sacado ésta fabulosa idea de ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado ¿A que a tí también te apetece preparar algo dulce, rico y fácil? Pues vamos a encender el horno para que nuestra cocina entre en calor. Hoy preparamos un BIZCOCHO MARMOLADO delicioso, así tendremos la merienda y el desayuno perfectos. El popular bizcocho marmolado, también conocido como Bizcocho cebra es una delicia que podemos preparar en casa de forma muy fácil y sencilla. Qu ...

recetas dulces bizcochos

Bizcocho marmolado

Este post era bastante necesario, pues son muchos los que optan por este bizcocho a la hora de preparar algo para el desayuno o el café y aún no lo tenía en el blog! Hace ya algunos años que hice mi primer bizcocho marmolado, de chocolate y vainilla. Es muy sencillo y seguro que repetís. Así que vamos a la despensa a por los ingredientes, que empezamos! BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE Y VAINIL ...