Cuánto tiempo sin enseñaros una receta de las mías(y cuando digo mías quiero decir copiadas de madre) rápida, riquísima y sin mucha dificultad, que ya sabemos todos que mi arte culinaria es más bien nula.
Entre inducciones, porque ahora ya lo de los fogones es difícil de ver, Preparamos unos champiñones con jamón.
Ingredientes:
Champiñones grandes sin cortar.
Jamón a tacos o picado
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Se quitan los rabos a los champiñones y se lavan bien.
Cubrimos el culo de la sartén con sal fina
Ponemos los champiñones con el hueco que nos ha dejado el rabo hacia arriba
Metemos el jamón en el agujerico
encendemos el fuego a una potencia media baja
Añadimos un chorrico de aceite por encima de cada champiñón.
Éste es más o menos el aspecto cuando están hechos
Ya véis, no puede ser más fácil, 5 minutos y los champiñones están listos para ser devorados. A mis hijos les encantan y se los comen encantado. Una cena sana, rápida y riquísima!
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