Receta de cerdo a la cerveza

Este estofado de ternera con cerveza negra o estofado de ternera irlandés es un plato muy fácil de preparar y para el que vamos a necesitar una carne adecuada para guisar. De esa manera conseguiremos un guiso de carne tierna, con todo el sabor de las verduras y el extra de la cerveza negra. Receta de estofado de ternera con cerveza negra A la hora de hacer este estofado de ternera irlandés puede s ...

Hola a tod@s. A continuación os presento una receta que encontré en "http://www.recetasderechupete.com" (no dejéis de visitarla) donde Alfonso, un cocinero gallego que da buena cuenta de los productos de su tierra, nos pone los dientes largos con unas recetas riquisimas. Solo me queda dar las gracias a Alfonso por dejarme publicar sus recetas y paso a explicaros como se hace este exquisi ...

Por fin es otoño..... otro plato de cuchara y además con mucho monago de tomar un estofado de ternera, me encanta este plato, me recuerda mucho a mi infancia.... Un plato barato y que es todo un espectáculo. VAMOS A ELLO!! Para realizar este plato volvemos a emplear un ingrediente talisman en nuestra cocina, cocinamos con cerveza, cocinamos con MYQ. Cerveza hecha en Alaró y con muchisimo cariño. ...

Receta de Estofado de Carne con Cerveza, una manera muy fácil y deliciosa de disfrutar en casa de un plato completo de sabores y texturas. En esta nueva receta, te vamos a mostrar paso a paso cómo preparar un exquisito Estofado de Carne con un toque único: Cerveza Negra. Este plato tradicional donde combinamos los jugosos trozos de carne, con los vegetales y los matices de sabor que aporta la ...

Un plato riquísimo con una salsa que no te cansarás de mojar Hoy les comparto un Estofado de secreto ibérico con cerveza negra que es una auténtica delicia. Este tipo de carne, que se suele hacer a la plancha prácticamente vuelta y vuelta, aguanta perfectamente una cocción larga como la que requieren los estofados. El sabor peculiar de esta pieza de cerdo unido a la cerveza negra constituyen un co ...

La cerveza negra es un tipo de cerveza lager alemana opaca de color muy oscuro y sabor fuerte que recuerda al chocolate. Este estofado me recuerda mucho al que hacían en casa de mis padres que le ponían un par de onzas de chocolate negro. Las raíces de la cerveza negra están en Turingia y Sajonia. La más antigua conocida es la Braunschweiger Mumme elaborada desde la Edad Media. Aunque ahora sigue ...

Hay recetas con las que sabes que no vas a fallar, que se lo van a acabar todo y que van a mojar mucho pan. Cómo este clásico que os enseño hoy, el estofado es una receta que se guisa en todas las casas, en cada una de ellas de una manera diferente, con su toque personal... o con distintos tipos de carne. Hoy os propongo un estofado de ternera pero con cerveza negra, en este caso con la malagueña ...

Seguramente ya estáis pensando en qué vais a preparar para la cena de Navidad o Noche Vieja… Si os gusta la carne, este es un plato exquisito y súper fácil: Lomo de cerdo a la cerveza… aunque el toque en este caso lo da, sin lugar a dudas, la cerveza artesanal. Os cuento: resulta que mi hermano se la lanzado recientemente como productor de cerveza artesanal, algo que empezó siendo un ...

El irish stew con cerveza guinness es un plato tipico irlandés, una verdadera icóna de la gastronomía de Irlanda. La receta tradicional del irish stew se prepara con carne de cordero pero, si no eres amante de esta tipología de carne, podrás obviarla con carne de res. Pero te advierto, el sabor de la carne de cordero queda deliciosa junto con la cerveza negra! Y ahora si, vamos a ver como se prepa ...

Hoy vengo con una receta de Martín Berasategui, un estofado a la cerveza que está para chuparse los dedos y, si lo preparas el día de antes, seguro que te dejan los platos mas que limpios. ¿Me acompañas a la cocina? Receta de estofado a la cerveza Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne de ternera para guisar 2 puerros 2 cebolletas 100 gr de bacon o panceta en tiras gruesas 1 cucharada sopera ...