Receta de Filetes de Merluza en Salsa con Espárragos

Filetes de Merluza en Salsa con Esparragos Trigueros


Hoy es 19 de Mayo y seguimos en Alerta Sanitaria y Fase 0, en Madrid. Eso quiere decir, que todavía NO podemos salir tranquilamente. ¿Y qué puedo hacer? Cocinar esta

Receta de Filetes de Merluza en Salsa con Espárragos


Filetes de Merluza en Salsa con Esparragos Trigueros 2


Y como necesito no pensar en nada, ya que no puedo trabajar todavía, prefiero dedicar mi tiempo a cosas que merezcan la pena: cocinar, seguir buscando material para mascarillas, ya que nos faltan por terminar 8700 para la Guardia Civil, el Ejército y Cuerpos de Seguridad. Mi pequeño equipo, lo va a conseguir poco a poco. Ellos también se merecen estar protegidos.

Y ahora, os dejo con esta receta que nos ha encantado a Carlos y a mi,

Lo puedes hacer con filetes de merluza o con lomos de merluza. Quizás es mejor la segunda opción, ya que son un poco más gorditos.

Esta Receta de Filetes de Merluza en Salsa con Espárragos Trigueros se lo he visto cocinar a un Chef en el canal de Youtube de Pescanova

Filetes de Merluza en Salsa con Esparragos Trigueros 3


Creo que es una receta de pescado perfecta para los que comienzan. Es una receta fácil y se tarda poco tiempo en cocinar.

La receta original incluyen guisantes, pero a nosotros no nos gustan mucho. Así que los evitamos. Creo que cada uno puede personalizar sus propias recetas. Animaros y contadme qué tal os ha salido, me encantará conoceros. Puedes dejarme un comentario.

Si estás con todo preparado, ¡comenzamos!

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