Receta de Guiness stew

El irish stew con cerveza guinness es un plato tipico irlandés, una verdadera icóna de la gastronomía de Irlanda. La receta tradicional del irish stew se prepara con carne de cordero pero, si no eres amante de esta tipología de carne, podrás obviarla con carne de res. Pero te advierto, el sabor de la carne de cordero queda deliciosa junto con la cerveza negra! Y ahora si, vamos a ver como se prepa ...

Hola a todos! Llega Abril y con él uno de los eventos que más me gustan en el año: la feria del libro. No sé por qué pero me encanta ojear sobre todo libros de segunda mano en cualquier mercadillo, ese olor a papel y el intercambio de historias que guardan. Por eso cuando ví el reto de este mes de la Cocina Typical Spanish me emocioné muchísimo que se mezclaran dos de mis grandes pasiones: la lite ...

Cecilia, based in England and regular contributor to Commemucho,  once again kindly provides us with a new recipe.  This time the Irish Stew recipe. What could be more heartening and filling than a delicious bowl of Irish stew, Ireland’s National Dish  and loved the world over? Though a hugely popular dish on St. Patrick’s Day, this dish is far too good to keep for a few days a year:  ...

Un delicioso Estofado de ternera hecho con cerveza negra El Estofado de ternera en Irlanda, Irish Stew, se suele hacer con carne de cordero. Sin embargo la de ternera también es utilizada. Lo que es innegociable es el uso de la cerveza negra. En esta receta añadimos también otros ingredientes que no van. Los champiñones, por ejemplo. De ahí que le hayamos puesto lo de “estilo” irlandés ...

Este estofado de ternera con cerveza de Gordon Ramsay es una receta que vi elaborar al famoso cocinero Gordon Ramsay. Me pareció que la cerveza era un ingrediente ideal para un estofado y quedó realmente bueno. Te animo a que la prepares, es ideal para celebrar el día de San Patricio. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minu ...

A pesar de que aún no ha terminado el verano, en Irlanda ya hace fresquito y ya me apetecía preparar un buen estofado con carne de ternera y verduras ecológicas, y cocinada con cerveza Guinness ¡Éxito asegurado! Valoración por nutricionistas de Medicadiet La carne de vaca, por su composición, es un alimento con un gran contenido nutricional. La carne de ternera es baja en grasa, y por tanto las di ...

A pesar de que aún no ha terminado el verano, en Irlanda ya hace fresquito y ya me apetecía preparar un buen estofado con carne de ternera y verduras ecológicas, y cocinada con cerveza Guinness ¡Éxito asegurado! Valoración por nutricionistas de Medicadiet La carne de vaca, por su composición, es un alimento con un gran contenido nutricional. La carne de ternera es baja en grasa, y por tanto las di ...

Hola a tod@s. A continuación os presento una receta que encontré en "http://www.recetasderechupete.com" (no dejéis de visitarla) donde Alfonso, un cocinero gallego que da buena cuenta de los productos de su tierra, nos pone los dientes largos con unas recetas riquisimas. Solo me queda dar las gracias a Alfonso por dejarme publicar sus recetas y paso a explicaros como se hace este exquisi ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de Carbonada Flamenca. Una receta de estofado tradicional de carne con cerveza belga originaria de Flandes en Bélgica. Es una de mis recetas de guiso de carne favoritas por su ternura, profundo sabor y dulces matices derivados de la cerveza de abadía y la mostaza. Un plato para comer con patatas fritas según la tradición belga y pera disfrutar en un día de frío ...

Esta es la mejor receta de estofado casero, la de toda la vida Hola a tod@s… Aquí te traigo esta maravillosa receta de estofado casero, la de toda la vida. Esta es una de esas recetas que llevamos desde que somos niños en nuestro ADN culinario, es la que preparaban en nuestras casas desde que tenemos uso de razón y por la tanto es inolvidable, única. Aquí te la enseño guisada en vino tinto ...