Buen día, Soy Yeimi del canal los Secretos de mi Cocina y ya estamos en la temporada navideña donde buscamos opciones sencillas y deliciosas para la cena de Navidad y años nuevo, hoy te comparto una opción que te encantara, además seguro podrás encantar a cualquiera con esta ideal: Pierna de cerdo mechada hawaiana Ingredientes: 1 pierna de 5 kilos o más Ciruela pasa la necesaria Almendras en reba ...
Ingredientes para None comensalesPierna de cerdo 1 unidad vino tinto 1 l. coñac 1 chorro pimiemta negra en grano salsa perrins laurel tomillo sal aceite Un día antes de prepararla, pones en una bandeja honda del horno un litro de vino tinto, un buen chorro de coñac, pimienta negra en grano, salsa perrins, laurel, tomillo, sal, y se pone todo a macerar con la pierna de cerdo. Al día ...
Hay ocasiones donde queremos cocinar algo delicioso pero tenemos el tiempo un poco ajustado, por lo que usar el horno no es una opción. Si planeas celebrar un evento especial o hacerle un almuerzo especial a tu familia pero el tiempo no es tu aliado, no te preocupes. Te enseñaremos cómo hacer una pierna de cerdo sin horno y te contaremos cuáles son las propiedades del cerdo, para que te convenzas ...
Esta es una receta tradicional mexicana de pierna de cerdo, horneada y enchilada ideal como alternativa de plato para las fiestas navideñas que compartimos con ustedes para que la preparen en su casa en estas fiestas. RECETA: Porciones: 24 Preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 5 horas Tiempo extra: 25 mins, remojando Ingredientes: 1 pierna de cerdo entera, deshuesada 6 chiles guajillo 6 chiles a ...
La comida latinoamericana es una de mis favoritas y para poder hacer burritos o tacos con toques de diferentes partes del mundo, me he lanzado con esta deliciosa carne mechada de cerdo espaciada. Una receta muy sencilla que os tenéis que guardar cerca si sois tan amantes como yo de este tipo de platos. ¡No os la podéis perder! Para los más puristas, esta receta no es 100% latinoamericana, pero e ...
La carne porcina es conocida, por ser uno de los ingredientes de cocina con mayor cantidad de grasa, por lo que saber acompañarla es vital, para una alimentación balanceada. Esto requiere que las guarniciones para pierna de cerdo al horno, cualquiera que se elija, deben poseer un buen balance de nutrientes, capaz de complementar la proteína que contiene nuestro plato principal, mientras complement ...
Entre las recetas típicas de la navidad costarricense se encuentra como anfitrión la pierna de cerdo (se le conoce también como puerco, cochino, chanco o marrano ), animal doméstico que es bien alimentado, con el fin de utilizar su carne como alimento humano, éste puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Este platillo no puede faltar en la Nochebuena o en víspera de año nuevo. La pierna de cer ...
Ingredientes 1 pierna de cerdo deshuesada 3 chiles guajillo 3 chiles ancho 4 cucharadas de manteca de cerdo 1/2 cebolla troceada 1 diente de ajo 1 palito de canela 8 clavos enteros 8 granos de pimienta de Jamaica Sal Preparación Remojamos en agua caliente los chiles por separado durante 25 minutos. Reservamos. Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos una fuente para el horno con la manteca. ...
¡No te puedes imaginar cómo está el bocado de esta carne con el pan crujiente brioche! Muchísimo mejor que cualquier hamburguesa! Esta es sin duda la mejor de las recetas ya que la carne queda tierna y con un sabor intenso a barbacoa, siendo además muy fácil de hacer! El Pulled pork es una receta típicamente americana, del sur este de los Estados Unidos con carne de cerdo (carne adobada) desmigada ...
