La cocina de tendencias Idea guardada 9 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Receta del suflé de limón ¡Increíble!

Esta es una de esas recetas que puedes preparar fácilmente si tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos. Es sencillísima de hacer y el resultado es espectacular. Vamos a preparar este sufé de limón.

suflé de limón


Ingredientes del suflé de limón

3 huevos

40 ml de zumo de limón

130 gramos de azúcar

25 gramos de harina

Canela

Hierbabuena

3 limones medianos o grandes
Preparación

Como te he comentado la receta del suflé de limón es muy rápida de preparar y te lo voy a demostrar.

Te dejo el vídeo por si prefieres ver la receta aunque también la tienes a continuación escrita. ¡Tú eliges!



En primer lugar te recomiendo que partas los limones en dos mitadas, más o menos iguales. Exprímelos y reserva el zumo obtenido porque lo vas a necesitar más adelante.

Ahora limpia el interior de los limones con ayuda de una cuchara.

En un bol añade las 3 yemas de huevo junto con 60 gramos de azúcar, la harina y el zumo de limón. Un consejo, si no quieres hacerlo muy ácido te recomiendo que disuelvas 30 ml de zumo de limón con 10 ml de agua. Puedes tamizar la harina para que no haya grumos.

Es el momento de batir la mezcla. Cuando la tengas bien batida ponla al baño María durante unos minutos. Ten cuidado porque no tiene que llegar a cuajar si no te van a quedar grumitos y no se va a mezclar bien. Cuando tengas una masa un poco espesa retira del fuego y deja que se enfríe.

Pon el horno a precalentar.

Mientras, vamos a montar las claras con el resto de azúcar ( 70 gramos). Tienes que conseguir montar las claras al punto de nieve.

Y finalmente tienes que mezclar ambos ingredientes con mucho cuidado. Con ayuda de una cuchara, puedes ir rellenando las mitades de los limones. Y para el horno unos 15 minutos a una temperatura de 175 grados aproximadamente o hasta que veas que están dorados.

Deja que se enfríe unos minutos para no quemarte y coloca en el plato o en la fuente que vayas a utilizar para servirlos. Espolvorea un poco de azúcar y canela. Y decora con unas ramitas de hierbabuena.

suflé de limón


¿Qué te ha parecido? Espero que te haya gustado la receta del soufflé de limón y que te animes a hacerla en casa.

¿Te has inscrito ya al Grupo de La Cocina de Tendencias?

Ya sabes que puedes seguirnos a través de FacebookGoogle + o Pinterest ¡Nos vemos por las redes!¿Conoces nuestros otros blog?

Tendencias callejeras

Los Viajes de Tendencias

.

Fuente: este post proviene de La cocina de tendencias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de Naranja y Chocolate

Esta tarta de naranja y chocolate me encanta, ha sido un gran descubrimiento y cuando te explique el proceso y la pruebes en casa lo va a ser también para ti Como todo lo bueno en la vida, esta recet ...

Recomendamos

Relacionado

Postre limón granizado limón granizado casero ...

Receta del limón granizado casero

Cuando el calor aprieta no hay nada más refrescante que un granizado de limón. Así que he decidido compartir esta receta que aprendí hace unos años y que suelo hacer en casa bastante a menudo en verano. Es sencillísima y seguro que tienes todos los ingredientes ahora mismo en casa. Ingredientes del limón granizado 50 ml de zumo de limón 100 ml de agua 100 gramos de azúcar Hielo Preparación Necesi ...

recetas postres helados

Helado de limón y hierbabuena ( o al revés)

Todos los años, en verano, nos reunimos unas cuantas amigas con sus parejas en mi casa a cenar. Son gente muy agradecida y les da igual lo que les pongas que todo les parece bien. Pero yo me esfuerzo cada año, por preparar cosas distintas, sobre todo en los postres. Como soy muy bruta, siempre preparo tres o cuatro postres distintos. Es un poco también, signo de mi inseguridad, siempre pienso, &qu ...

general aperitivos pinchos y tapas ...

Cómo hacer un delicioso suflé de queso

Hoy os vamos a enseñar una receta exquisita, y os diremos los pasos que hay que seguir para elaborar un delicioso suflé de queso. Este delicioso suflé de queso es un perfecto segundo plato, aunque también es ideal para comerlo de entrante, acompañándolo de una ensalada verde mixta. Además, si se prefiere, también se puede servir de primer plato acompañándolo con verduras crudas cortadas en bastonc ...

recetas postres pasteles y mouse dulce ...

Suflé helado de naranja

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419] Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, ...

recetas postres buttercream cupcakes ...

Cupcakes de Piña, Limón y Hierbabuena #alfabetodulce

Y aquí está la segunda receta!! Como cada 25 de mes, llegamos celebrando el #alfabetodulce, una cita que nos damos un grupo de reposteras gracias a nuestra anfitriona Ana de Cook the Cake, para reunir las más dulces e interesantes recetas basándonos en el ingrediente elegido por una de nuestras compañeras de reto, esta vez la letra elegida fue la H, el ingrediente fue la Hierbabuena y la afortunad ...

Batidos /Smoothie limonada casera Limonada casera con hierbabuena y sirope de Arce ...

Limonada casera con hierbabuena y sirope de Arce

Vaya calor que hace ya, bueno es que en julio es normal jajaja Así que te propongo una receta muy refrescante que puedes hacer en cualquier momento para saciar la sed. Es una limonada casera con hierbabuena sin azúcar ni edulcorantes artificiales; En este caso he añadido sirope de Arce. Estos son los ingredientes para una jarra de 2 litros. Ingredientes de la limonada casera con hierbabuena 4 limo ...

recetas dulces postre de limón postre de limón facil ...

Delicia de limón

Esta Delicia de Limón es perfecta para refrescarnos en verano. Además muy fácil de preparar y no te quitará nada de tiempo. Apunta... Ingredientes 60 gramos de mantequilla 95 gramos de azúcar glass Ralladura de 1 limón 2 yemas 2 claras Sal 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de zumo de limón 250 ml. de leche tibia Cómo se hace la Delicia de Limón 1. En un bol, mezclamos la mantequilla a tempera ...

cocina internacional primeros platos recetas de primeros ...

Soufflé o suflé de queso

El soufflé o suflé de queso, es uno de los clásicos de la gastronomía francesa que, en su momento traspasó fronteras. El suflé en sí se trata de una salsa bechamel a la que se le añaden yemas y claras de huevo a punto de nieve para darle aire, y que se enriquecen con diversidad de ingredientes, desde los más tradicionales como el queso o el salmón, hasta los más dulces como el chocolate o el limón ...

general cocina mediterránea con el café ...

Tarta soufflé de limón con base de galletas

Hoy te propongo esta receta para que veas lo fácil que es preparar un soufflé o suflé. La tarta soufflé de limón con base de galletas es una tarta sencilla, fácil de preparar y riquísima. Cantidad: 1 tarta (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 paquete de galletas María 100 ...

Bundt cake de limón

Hoy os traigo una receta de un bizcocho de limón intenso, ya que después de hornear, le echaremos también una especie de almíbar de limón por encima... Ingredientes: - La ralladura de tres limones. - El zumo de medio limón (reservar los otros dos y medio para el almíbar). - 1 cucharadita de extracto de limón (opcional). - 400 gramos de harina. - Media cucharadita de bicarbonato sódico. - 200 gramo ...