Receta del suflé de limón ¡Increíble!

Esta es una de esas recetas que puedes preparar fácilmente si tienes invitados en casa y quieres sorprenderlos. Es sencillísima de hacer y el resultado es espectacular. Vamos a preparar este sufé de limón.

suflé de limón


Ingredientes del suflé de limón

3 huevos

40 ml de zumo de limón

130 gramos de azúcar

25 gramos de harina

Canela

Hierbabuena

3 limones medianos o grandes
Preparación

Como te he comentado la receta del suflé de limón es muy rápida de preparar y te lo voy a demostrar.

Te dejo el vídeo por si prefieres ver la receta aunque también la tienes a continuación escrita. ¡Tú eliges!



En primer lugar te recomiendo que partas los limones en dos mitadas, más o menos iguales. Exprímelos y reserva el zumo obtenido porque lo vas a necesitar más adelante.

Ahora limpia el interior de los limones con ayuda de una cuchara.

En un bol añade las 3 yemas de huevo junto con 60 gramos de azúcar, la harina y el zumo de limón. Un consejo, si no quieres hacerlo muy ácido te recomiendo que disuelvas 30 ml de zumo de limón con 10 ml de agua. Puedes tamizar la harina para que no haya grumos.

Es el momento de batir la mezcla. Cuando la tengas bien batida ponla al baño María durante unos minutos. Ten cuidado porque no tiene que llegar a cuajar si no te van a quedar grumitos y no se va a mezclar bien. Cuando tengas una masa un poco espesa retira del fuego y deja que se enfríe.

Pon el horno a precalentar.

Mientras, vamos a montar las claras con el resto de azúcar ( 70 gramos). Tienes que conseguir montar las claras al punto de nieve.

Y finalmente tienes que mezclar ambos ingredientes con mucho cuidado. Con ayuda de una cuchara, puedes ir rellenando las mitades de los limones. Y para el horno unos 15 minutos a una temperatura de 175 grados aproximadamente o hasta que veas que están dorados.

Deja que se enfríe unos minutos para no quemarte y coloca en el plato o en la fuente que vayas a utilizar para servirlos. Espolvorea un poco de azúcar y canela. Y decora con unas ramitas de hierbabuena.

suflé de limón


¿Qué te ha parecido? Espero que te haya gustado la receta del soufflé de limón y que te animes a hacerla en casa.

¿Te has inscrito ya al Grupo de La Cocina de Tendencias?

Ya sabes que puedes seguirnos a través de FacebookGoogle + o Pinterest ¡Nos vemos por las redes!¿Conoces nuestros otros blog?

Tendencias callejeras

Los Viajes de Tendencias

.

Fuente: este post proviene de La cocina de tendencias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Sabes esas recetas que deberían pasar de generación a generación? Pues esta es una de ellas. Se trata de la receta de brócoli gratinado con pollo. Es muy fácil de hacer, así que no hay excusas, está ...

Recomendamos

Relacionado

Postre limón granizado limón granizado casero ...

Cuando el calor aprieta no hay nada más refrescante que un granizado de limón. Así que he decidido compartir esta receta que aprendí hace unos años y que suelo hacer en casa bastante a menudo en verano. Es sencillísima y seguro que tienes todos los ingredientes ahora mismo en casa. Ingredientes del limón granizado 50 ml de zumo de limón 100 ml de agua 100 gramos de azúcar Hielo Preparación Necesi ...

recetas de primeros

Suflé a mi manera.. tiene menos yemas y está hecha con una especie de bechamel. Muy muy rico! Hay que comerlo recién sacado porque enseguida se baja, asi que si lo vamos a hacer para alguna fiesta o evento los comensales tendrán que esperar unos minutitos en la mesa a que salga el suflé del horno. Merece la pena. Ingredientes (4 personas): 300 gramos de patatas aproximadamente 150 gramos de que ...

general aperitivos pinchos y tapas ...

Hoy os vamos a enseñar una receta exquisita, y os diremos los pasos que hay que seguir para elaborar un delicioso suflé de queso. Este delicioso suflé de queso es un perfecto segundo plato, aunque también es ideal para comerlo de entrante, acompañándolo de una ensalada verde mixta. Además, si se prefiere, también se puede servir de primer plato acompañándolo con verduras crudas cortadas en bastonc ...

recetas postres pasteles y mouse dulce ...

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419] Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, ...

cocina internacional primeros platos recetas de primeros ...

El soufflé o suflé de queso, es uno de los clásicos de la gastronomía francesa que, en su momento traspasó fronteras. El suflé en sí se trata de una salsa bechamel a la que se le añaden yemas y claras de huevo a punto de nieve para darle aire, y que se enriquecen con diversidad de ingredientes, desde los más tradicionales como el queso o el salmón, hasta los más dulces como el chocolate o el limón ...

general cocina mediterránea con el café ...

Hoy te propongo esta receta para que veas lo fácil que es preparar un soufflé o suflé. La tarta soufflé de limón con base de galletas es una tarta sencilla, fácil de preparar y riquísima. Cantidad: 1 tarta (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 paquete de galletas María 100 ...

EUROPEA RECETAS DE POSTRES RECETAS DE THERMOMIX ...

Aquí tienes dos recetas de esta crema de limón inglesa (lemon curd), la tradicional y en Thermomix, para preparar de forma sencilla este deliciosa crema pastelera tan especial. INGREDIENTES 200 ml de zumo de limón La ralladura de un limón grande 4 huevos grandes 130 gramos de azúcar 60 gramos de mantequilla Una pizca de sal ELABORACIÓN Rallamos la cáscara de un limón grande sin llegar a la part ...

Buenos días, ayer hice esta riquísima tarta de mousse de limón, buenísima, os dejo la receta. Ingredientes: - 6 láminas de gelatina neutra - 150 gramos de azúcar - 500 ml de nata para montar - la ralladura de un limón - el zumo de dos limones - 250 gramos de queso de untar Elaboración: - Ponemos a hidratar las 6 hojas de gelatina en agua fría - Montamos la nata con 100 gramos de azúcar y reser ...

recetas dulces postre de limón postre de limón facil ...

Esta Delicia de Limón es perfecta para refrescarnos en verano. Además muy fácil de preparar y no te quitará nada de tiempo. Apunta... Ingredientes 60 gramos de mantequilla 95 gramos de azúcar glass Ralladura de 1 limón 2 yemas 2 claras Sal 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de zumo de limón 250 ml. de leche tibia Cómo se hace la Delicia de Limón 1. En un bol, mezclamos la mantequilla a tempera ...

limón tarta

Esta es una tarta de limón deliciosa, parecida a la que cremaque realicé hace algunos años. La tarta fue para el cumple de mi tía y fue todo un éxito, así que no dejéis de prepararla en casa. Ingredientes: - Un paquete de galletas María. - 50 gramos de mantequilla. - Un bote grande de leche condensada. - 250 gramos de queso crema. - El zumo de seis lim ...