Ingredientes
2 calabacines
2 patatas
sal
queso parmesano
orégano
Preparación
En primer lugar poner las patatas a hervir. Mientras limpiamos y cortamos los calabacies en rodanchas los salamos, los ponemos en un plato y al microondas a temperatura media durante 5 minutos para que reblandezcan.
Precalentar el horno a 150 ºC.
Cortar las patatas en rodanchas las colocamos una rodancha al lado de la otra en una bandeja para horno, encima las rodanchas de calabacín y seguidamente espolvoreamos queso parmesano por encima de los calabacines y un poco de orégano.
Lo horneamos a 150 ºC unos 10 minutos aproximadamente.
.