INGREDIENTES para 4 personas
150 ml de zumo de mandarina
150 ml de nata (crema de leche) para montar
1 cucharada y media de azúcar
4 hojas de gelatina
PREPARACIÓN
Remojamos las hojas de gelatina en agua fría durante 5-10 min. Exprimimos las mandarinas hasta obtener 150 ml de zumo. Calentamos el zumo en el microondas y diluimos la gelatina escurrida. Añadimos el azúcar. Montamos la nata (crema de leche) y la mezclamos con el zumo con suavidad (lo mejor es utilizar una espátula de goma) Una vez bien mezclado lo ponemos en cuencos o copas. Reservamos en la nevera hasta que esté bien cuajado. Antes de servir adornamos con azúcar plateado y unos gajos de mandarina. Listo!! A disfrutar!!
¿Te ha gustado? Ahora es el momento de dejar un comentario y compartir con todos nosotros todo lo que opinas. Y por supuesto no olvides compartir este artículo con tus seguidores de Facebook, Twitter y Google+ :)