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Receta: tarta de manzana y hojaldre

Receta tarta de manzana y hojaldre Punto de Lu


Ya sabéis que en Punto de Lu somos muuuuy golosos y aprovechamos cualquier compromiso social para hacer alguna receta y disfrutar de un buen postre casero.

Por eso hoy queríamos compartir una receta muy resultona para que podáis hacer una tarta de manzana y hojaldre en poco tiempo y, lo mejor de todo, sin necesidad de ser un gran repostero! ;)

Así que, si queréis quedar bien con vuestros invitados o anfitriones, apuntad esta receta para hacer una tarta de manzana fácil, rápida y deliciosa. Ideal para desayunar, de postre o para una merendola acompañada de un buen café o té.

Los ingredientes que necesitaréis para hacerla son:

Masa de hojaldre.

Margarina.

Manzanas tipo Golden.

Mermelada de melocotón.

Receta tarta de manzana y hojaldre Ingredientes


Elaboración:

Lo primero que vamos a hacer es desenrollar la masa de hojaldre, colocarla sobre papel de horno y pincharla con un tenedor. Este paso es fundamental porque, si no se pincha la masa, a la hora de meterla en el horno hinchará y se deformará la tarta.

Receta tarta de manzana y hojaldre


A continuación, untamos el hojaldre con margarina y cortamos la manzana en gajos finos, como se aprecia en la fotografía.

Receta tarta de manzana y hojaldre


Después colocamos desde el exterior hacia el interior de la masa las rodajas de manzana siguiendo la circunferencia de la tarta y haciendo cada vez círculos más pequeños hasta cubrir totalmente el hojaldre.

Receta tarta de manzana y hojaldre


Una vez hecho este paso introducimos nuestra tarta en el horno (previamente precalentado a 200 ºC) durante, aproximadamente, media hora o hasta que veamos que el hojaldre y la manzana están horneadas.

Receta tarta de manzana y hojaldre


Pasado este tiempo sacamos la tarta del horno y la dejamos templar, preferiblemente, sobre una una rejilla.

Receta tarta de manzana y hojaldre


Por último, extendemos sobre la tarta de manzana una capa de mermelada de melocotón.
Receta tarta de manzana y hojaldre


Como veis es un postre con pocos ingredientes, muy fácil de hacer y, lo mejor de todo, ¡muy sabroso! Además, al ser un tarta tan finita no empalaga y te deja con ganas de repetir.
Receta tarta de manzana y hojaldre


Os animo a que la probéis porque estoy segura de que no os defraudará y entrará en vuestra lista de tartas favoritas ;)

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