En el post de hoy os traigo una nueva receta que a los amantes del chocolate os va a encantar tanto como a mí y que además es muy fácil de hacer con la Monsieur Cuisine de Lidl: la tarta de tres chocolates.
Ingredientes
200 g de galleta María
80 g de mantequilla
600 ml de nata (crema de leche) líquida para montar
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate con leche
750 ml de leche
3 sobre de cuajada
80 g de azúcar
Modo de preparación
Para la base, ponemos los 200 g de galleta María en el vaso y trituramos durante 20 segundos a velocidad 10. Colocar la paleta mezcladora en el vaso, añadir los 80 g de mantequilla previamente derretida y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3. Por último, distribuir la mezcla en la base del molde y dejarla al menos 15 minutos en el frigorífico.
A continuación, quitar la paleta mezcladora y limpiar bien el vaso para empezar a preparar las capas de chocolate. (Para las capas podéis elegir el orden que queráis, pero nosotros la hemos hecho así):
Capa 1: chocolate blanco
Añadir al vaso 150 g de chocolate blanco, 200 ml de nata (crema de leche) líquida para montar, 1 sobre de cuajada y 250 ml de leche. Ponemos nuestra Monsieur Cuisine a velocidad 3 y temperatura de 90º durante 7 minutos para que se mezcle todo bien. Verter la mezcla sobre la base de galletas que hicimos previamente y dejar en el frigorífico hasta que esté bien cuajada.
Capa 2 : chocolate con leche
Asegurarse de que la capa anterior esté ya cuajada y añadir al vaso 150 g de chocolate con leche, 200 ml de nata (crema de leche) líquida para montar, 1 sobre de cuajada, 250 ml de leche y 30 g de azúcar. Ponemos nuestra Monsieur Cuisine a velocidad 3 y temperatura de 90º durante 7 minutos. Rallar la capa anterior con un tenedor para que no se separen y verter la mezcla. Reservar en el frigorífico hasta que esté bien cuajada esta nueva capa.
Capa 3: chocolate negro
Con la capa anterior ya cuajada, añadir al vaso 150 g de chocolate negro, 200 ml de nata (crema de leche) líquida para montar, 1 sobre de cuajada, 250 ml de leche y 50 g de azúcar. Ponemos nuestra Monsieur Cuisine a velocidad 3 y temperatura de 90º durante 7 minutos. Rallar la capa anterior y verter la mezcla. Dejar en el frigorífico durante al menos 4 horas y ¡ya está lista para disfrutarla!.
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Recetas con Capricho
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Fuente: este post proviene de Los caprichos de una rubia, donde puedes consultar el contenido original.
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