RECETA. Tiras de pollo rebozadas con maicitos y salsa de alioli con mostaza.
INGREDIENTES
Pechuga de pollo
Huevos
Aceite de oliva
Maicitos
Sal
Mostaza
Salsa alioli
PREPARACIÓNTrituramos los maicitos con ayuda de una batidora o molinillo. Separamos las claras de la yema, y rebozamos las tiras de pechuga de pollo en la clara, posteriormente los introducimos en la harina de maicitos. Finalmente los freimos en aceite de oliva.
En cuanto a la presentación os recomendamos en forma de cono con papel de cocina.
Para acompañar os recomendamos salsa alioli con un toque de mostaza.
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