Aunque últimamente la pasta se ha convertido en la enemiga de muchas dietas (por considerarla un carbohidrato ‘que engorda’) os traigo buenas noticias: la pasta NO ENGORDA, sólo debemos cuidar ‘la cantidad’ que ingerimos.
Así que, ¿qué tal una receta de pasta healthy a tope de vitaminas? ¿Os animáis a comer pasta con requesón y espinacas? Es deliciosa!!! Hasta Santiago os lo puede asegurar!!!
Para prepararla vais a necesitar: vuestros macarrones favoritos (nosotros compramos con los de colorines que son de verduritas), espinacas (utilizo siempre las congeladas), y mucho requesón (hay opciones también desnatadas por si queréis) cebolla, ajo, sal y pimienta.
Primero debéis preparar la pasta -hervir los macarrones- y reservarlos.
Luego sofreír la cebolla y el ajo junto con las espinacas (yo las descongelo primero). En lo que veáis que las espinacas se empiecen a consumir incorporar el requesón, salpimentar.
Colocad la salsa sobre los macarrones, servir caliente y disfrutad!
Es un plato ideal para un día de prisas en el que queramos comer sobre todo, saludable.
¿Quién se anima a prepararlo?
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Filed under: Recetas
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