Y aunque hay muchas recetas estoy segura que te vas a enamorar de estas, son todas muy sencillas y deliciosas con lo que no te costará nada prepararlas además con ingredientes muy sencillos y que podrás encontrar en cualquier sitio.
Una verdadera delicia que estoy segura que si os animáis a prepararlas no van a defraudaros y si las compartís seguro que os lo agradecen. Por que te vas a enamorar de ellas.
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Trufas de chocolate
Una receta muy muy sencilla pero extremadamente deliciosa y de la que nadie se puede resistir y que podéis encontrar en mi blog Cocinera y madre, junto con un montón de recetas interesantes.
Empezamos calentando la nata (crema de leche) o crema de leche y fundimos en ella la cobertura de chocolate, cuando lo tengamos le añadimos la leche condensada, Dejamos enfriar hasta que endurezca; después formaremos bolitas con las manos y las pasaremos por cacao, galletas picadas, fideos de chocolate o crocante. Dejamos enfriar de nuevo y listas para comer.
Tiramisú
Un postre con el que siempre se acierta y que nos deja Hogar Diez. Empezamos montando las claras a punto de nieve con azúcar y por otro lado mezclamos las yemas con el queso mascarpone y otra parte de azúcar; mezclamos ambas cremas y montamos el postre. Colocamos una capa de bizcochos en la base mojados con café, encima de este la mezcla anterior de las dos cremas y sobre esta un poco de chocolate rallado, montamos una capa más y decoramos.
Bizcocho de chocolate y crema de castañas.
Un delicioso pastel jugoso y muy sabroso es el que nos deja Noemí de Todocookig,
Tenemos que fundir el chocolate con la mantequilla, y le añadimos la crema de castañas; batimos los huevos con el azúcar unos minutos, le añadimos la mezcla anterior y una vez bien mezclado le incorporamos la harina y la levadura; engrasamos los moldes y echamos la mezcla en ellos los metemos al microondas y los dejamos 1minuto 20 segundos hasta que estén bien hechos, dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez fríos los decoramos con azúcar glass y mermelada de fresa como nos indican desde Todocooking.
Tarta de queso San Valentín.
Desde el La Dulzura de Mari nos dejan esta deliciosa tarta de queso con la que enamoraras a quien quieras.
Mezclamos queso crema con leche condensada y ralladura de limón, le añadimos las yemas con la maicena bien batidas, por otro lado montamos las claras a punto de nieve y mezclamos ambas cremas, metemos en el molde ya preparado y horneamos 1 hora a 180ªC. Y listo para disfrutar.
Vasitos de yogur, cerezas y chocolate.
Un postre de lo más delicioso además es muy sencilla y se prepara en un momento y seguro que va a sorprender, y nos lo dejan desde Cocinando a mi manera.
Deshuesamos las cerezas y las cortamos, las mezclamos con el yogur y con un poco de chocolate, mezclamos todo muy bien y repartimos en vasos, decoramos con mermelada y con crocante de almendra. Dejamos enfriar y a disfrutar con quien tu quieras.
Galletas en forma de corazón y rellenas de mermelada.
Una idea muy sencilla, pero muy sabrosa y ideal para enamorar ¿o me dirás que no? Unas simpáticas galletas hechas con masa quebrada casera a base de harina, mantequilla, huevo y aromáticos y mezclándolo todo hasta conseguir una masa que luego se estira y se corta con la forma que queramos y que podemos rellenar con la mermelada que mas te guste a modo de empanada y si además le ponemos un palito nos quedarán unas piruletas estupendas. Para ver todo los detalles entra en el enlace y visita mi blog Cocinera y Madre
Como siempre, espero que os gusten estas recetas.
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