comunidades

Polos de mora



Cada año en septiembre hacemos un par de salidas al campo en busca de moras. Es una tradición. Nos preparamos unos bocadillos y unas botellas de agua y nos vestimos como si fuéramos de safari, pantalón y camisa de manga larga para protegernos de las espinas de las zarzas, porque a nosotras las moras que más nos gustan son las que están en lo más alto que suelen ser las más grandes. A pesar de ir tan preparadas, siempre volvemos a casa llenas de arañazos y picaduras de mosquitos, pero degustar unos polos con sabor a moras recién cogidas no tiene precio. Aunque si lo preferís podéis hacer un bizcocho de mora, una mermelada o un coulis que acompañará deliciosos platos.

RECETA

.
INGREDIENTES

300 g de moras

50 g de azúcar

100 ml de agua

2 yogures naturales sin azúcar


.
PREPARACIÓN

Poner a hervir las moras junto con el agua y el azúcar durante 10 minutos.

Triturar y pasar por el chino para quitar las pepitas.

Dejar enfriar y añadir los yogures. Mezclar bien con la batidora, meter en las poleras (nosotras hemos usado el modelo "Refreshing Popsicles" de la marca Lékué, que lleva 4 moldes de polos apilables) ... y ¡al congelador!.




Fuente: este post proviene de Juego de Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

A mí me recuerda una máscara africana o carnavalesca. En realidad la fougasse es un pan plano, crujiente, que suele tener una forma triangular y que presenta varios agujeros o incisiones, una más gran ...

¿Sabéis cuando una se levanta de la cama por la mañana con la idea fija de querer comer un plato concreto? Pues eso es lo que me ocurrió el otro día. Me apetecía comer unos buenos raviolis de espinaca ...

Contrariamente a lo que se cree una crema no tiene que llevar forzosamente un lácteo entre sus ingredientes. Se dice que una sopa es una crema por su textura final, menos líquida que la sopa. Decimos ...

Etiquetas: HELADOSPOSTRES

Recomendamos

Relacionado

La cosa más dulce

Vastos de crema, moras y crumble Septiembre abre el paso al otoño pero también a las moras y tenemos que confesar que nos encantan. De hecho, la mermelada de moras es uno de los must de nuestra despensa otoñal. Pues con ocasión del cumpleaños de nuestro amigo, lector y catador Alfon quise preparar unos vasitos y la combinación ganadora fue moras, crema y crumble. Una delicia para aquellos que nos ...

Hola a todos, ya que ahora estamos en temporada de moras, y normalmente comprar frutos silvestres en los supermercados duele bastante en el bolsillo ( al necesitarse grandes cantidades para los postres) hace unos días que hice una miniexcursión para recolectar estos preciosos y deliciosos frutos silvestres. He de deciros que al principio no tenía ni idea de que iba a hacer con ellos, por tanto sal ...