Red velvet cupcakes



Cuantas ganas de poder hacerlos después de verlos en infinidad de blogs y por fin los tengo yo también!

Tras hacer la masa para mi tarta de volantes ( receta aquí) y ver lo esponjosa y jugosa que quedaba, tenía que llevarla a cabo para unos cupcakes.



La buttercream como siempre, no le hice nada especial, con los 130gr de mantequilla y los 170 de icing sugar, una cucharadita de esencia de vainilla y otra de leche para aligerar



La deposité en una manga pastelera en la que anteriormente tenía otra de color rojo, por lo que salieron pequeñas vetas que se apreciaban ligeramente, quedó un efecto muy bonito.



Para la decoración hice estas florecitas tan monas como veis, en esta ocasión, con pasta de goma que secó realmente mucho más deprisa que el fondant.



¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 


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