Redondo de ternera con pesto de albahaca y pistachos

Si queréis tener una deliciosa ternera asada sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina os dejo mi receta que preparo muy a menudo sobre todo cuando tengo prisa,la podéis acompañar de pasta,arroz,puré de patatas o de castañas,patatas fritas o asadas con verduritas etc ya veis que os doy muchas opciones. Para mis seguidores de entulinea la ración de ternera es 8 pp el acompañamiento aparte Ingre ...

El articulo Pasta con pesto de pistachos, albahaca y ricotta es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Pasta con pesto de pistachos, albahaca y ricotta. ¡Repetirás! ¿Te gustan esas recetas donde la pasta queda cremosa, con un sabor intenso y a la vez delicado? Entonces tienes que probar esta pasta c ...

PESTO DE PISTACHOS Con esta receta italiana de pesto de pistachos casero podemos tener una deliciosa salsa vegana para nuestra pasta o para acompañar nuestras tostadas en solo 5 minutos.  ¿En qué se diferencia el pesto de pistachos de otros pestos italianos?Básicamente en que utiliza pistachos en vez de piñones, nueces o avellanas y se le puede añadir ralladura ...

Hace meses os dejé una variante de pesto rojo con tomates secos y almendras y hoy nos pasamos al verde con este colorido y delicioso pesto de albahaca y pistachos. Ya de por si tentador a la vista, al paladar resulta tan irresistible que es difícil no comerlo a cucharadas. Ideal para pasta, alegrar tostaditas o acompañar otras preparaciones. En breve le daremos uso. INGREDIENTES: 20 gr. de hojas ...

El pesto es una salsa típica italiana cuyo ingrediente principal es la albahaca y que suele incluir además aceite de oliva virgen, ajo, piñones, queso y sal. Su nombre viene del genovés "pestare", que significa machacar o moler en un mortero. Existen multiples variantes del tradicional pesto genovés que ya preparamos en una entrada anterior (aquí). Hoy hemos optado por la versión rápida, ...

Hoy os dejo una idea de reciclaje de las que más me gustan, rápida y deliciosa. Siempre os digo que por poco que quede todo se aprovecha y para muestra el bocata que hoy os traigo. Restos de pollo asado que en combinación con el pesto de albahaca y pistachos se convirtieron en un sabroso bocadillo que estamos deseando volver a repetir. Ideal para disfrutar viendo el clásico, nuestra serie favorita ...

Fernando nos propone un rico plato cuyo principal atractivo es su salsa: un pesto de pistachos que combina a la perfección con las gambas y los champiñones que guarnecen la pasta.  Ingredientes: 500 gr. de pasta de colores (si es fresca, mejor). 1 lata de champiñones o 300 gr. de champiñón fresco. 350 gr. de gambas peladas. 2 dientes de ajo. sal y pimienta. aceite de oliva virgen extra. queso pot ...

Chicas tenéis que probar esta pasta con un pesto de pistachos que es un verdadero escándalo,de lo rica que está y es muy fácil de hacer,el sabor y el crujiente de los pistachos es un verdadero manjar. Ingredientes: 400 gr. de pasta enrollada La Catalana 1 diente de ajo un puñado de perejil 3-4 hojas de albahaca 4-5 hojas de  cebollino  60 gr. de pistachos pelados 30 gr. de piñones 1 Cd de pan ra ...

El articulo Rollitos de lomo con pesto de pistachos y queso es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Rollitos de lomo con pesto de pistachos y queso Últimamente intento cocinar platos nuevos para salir de la rutina y estos rollitos de lomo con pesto de pistachos y queso son de estas recetas que te ...

Ingredientes para condimentar aproximadamente 600 gramos de Pasta. 50 gramos de hojas de albahaca 3 cucharadas de Pistachos Pelados 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra cantidad necesaría. 50 gramos de queso rallado Sal y pimienta a gusto. Modo de preparación: Triturar con mortero o procesadora la albahaca, los ajos y los Pistachos hasta conseguir una pasta homogénea. Añadir el aceite de ...