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revoltillo espárragos trigueros

Ingredientes para 2 comensales

5 huevos,un manojo de espárragos trigueros,6 ajos,gambas peladas,sal,pimienta,aceite

Se cortan los ajos a rodajas y se ponen en una sarten con un poco de aceite de oliva, mientras lo ajos se doran un poco, se cortan los espárragos a trocitos y se juntan con los ajos, se dan unas vueltas y se añaden las gambas, y se deja hasta que las gambas estén hechas, y después se añaden los 5 huevos, sal al gusto y pimeinta negra y se va removiendo hasta que el huevo este, y listos a comer

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