ROCAMBOLE DE LARANJA

La torta de laranja portuguesa es un dulce de convento similar, en cuanto a la forma, a nuestro brazo de gitano pero en cuanto al sabor no tiene que ver. Es muy cremoso y aromático, con una textura muy jugosa. Básicamente se hace con huevos, azúcar y zumo de naranja y lleva muy poquita harina. Es muy fácil de preparar y requiere de poco tiempo de horno, por lo que es un postre que podemos hacer ta ...

Planificar un menú especial es una tarea más complicada de lo que parece y si se trata del menú de año nuevo, más aún. Este año, nos vimos con la tesitura de encontrar un postre que fuera algo distinto a lo típico y que aportara algo de frescura, por lo que, al final, optamos por preparar una receta de lo más atractiva llamada Pastel de Naranja o Torta Laranja portuguesa (como os guste más llamarl ...

Que ganitas tenía de hacer este postre, cuando mi amiga Claudia me enseñó este postre por el wasab, me dijo que es muy típico de Portugal, su marido es portugués y lo hace muy a menudo. Luego lo vi publicado en varios blogs entre ellos a mis dos amores que son Maria Teresa y Concha. Ayer domingo vino mi amiga Claudita a comer, le puse el delantal diciendole hazme este brazo de naranja o si no no ...

Queijada de leite (con naranja), una receta tradicional portuguesa fácil y económica Al igual que la mayoría de los dulces lusitanos, la receta de Queijada de leite o quesada de leche viene de la tradicional repostería de convento. Yo, cuando pienso en un dulce típico de Portugal lo primero que se me viene a la cabeza son los pasteles de Belem. Así que cuando en el reto Cocinas del mundo propusi ...

¡Nos vamos a saborear Brasil con Cocinas del mundo! Tuve que descartar varias recetas con mucha pena porque sabía que me sería imposible encontrar un par de ingredientes que eran indispensables para acercarme al sabor original de la receta. Así que acabé escogiendo este gran clásico, el rocambole brasileño/brasileiro de carne moida (picada), y no me arrepentí para nada, de hecho se ha convertido e ...

INGREDIENTES 400 g de azúcar 50 g de harina 10 g de levadura de repostería 1 naranja grande 15 g de mantequilla 9 huevos ELABORACIÓN DE BRAZO DE GITANO PORTUGUÉS En un bol mezclar el azúcar, la harina y la levadura. Añadir la ralladura y el zumo de la naranja, añadir los huevos uno a uno. mezclando bien con una varilla y echar la mantequilla derretida. Poner papel de horno en la bandeja y untalo d ...

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos postres con naranjas, si hay una fruta que me guste es la naranja, seguramente porque en invierno no tenemos muchas más opciones. En general los cítricos me encantan, la verdad, pero por la naranja tengo predilección especial. Me gusta el color y me gusta el sabor y es ideal para los postres por eso en este recetario de hoy, postres ...

Queijadas INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: 500 ml. de leche entera 250 gr. de azúcar 100 gr. de harina para bizcochos 2 huevos 50 gr. de mantequilla Ralladura de limón Mantequilla para untar los moldes Mermelada de fresa PREPARACIÓN: Untar con mantequilla los moldes para flan individuales. Fundir la mantequilla y dejar enfriar. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos. Añadir la lech ...

Por lo que he podido ver esta receta circula por la red en diferentes webs, yo la vi en Velocidad Cuchara, pero está en más sitios. Dicen que es la famosa tarta de ese restaurante, espero poder comprobarlo algún día, seguro que la de ellos está divina, pero para los que no podemos ir a probarla allí esta sin duda también es muy, pero que muy buena. Además tiene otra cosa a su favor: es muy fácil d ...

Aprende a elaborar una rica dona Ingredientes para la rica dona : 150 de mantequilla blanda . 1 taza de azúcar ( 225 grs ) 3 yemas . 2 naranjas su jugo y su ralladura . 350 grs de harina . 3 ctas de levadura . 3 claras batidas a nieve Preparación de la receta de la rica dona : Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea , luego mezclar de a una las yemas bien y por ú ...