Rollitos de hojaldre de jamón serrano, con queso y salami

Muy buenas, ya si que se nota el cambio de temperatura, estoy encanta, llega la hora de poder comer cuchara caliente sin que se quejen cuando la ven puesta en la mesa, y esos fines de semana bajo la manta con chocolate caliente, me encantan estas temperaturas y me gusta que llueva, pero a ser posible que no lo hiciera con tanto daño como últimamente.
Bueno, la receta de hoy es muy sencilla y como aperitivo es estupenda, hace un tiempo que subí otra parecida, tenía diferente relleno, el hojaldre queda buenísmo con cualquier relleno que le pongamos, como hay poco que decir de esta receta vamos con ella.
Feliz semana ¡¡¡

Ingredientes: Para 7 unidades
120gr Jamón serrano en lonchas
100gr Salami
170gr Queso Havarti
1 Huevo
1 Lamina de hojaldre
Preparación:
Para esta receta utilizaremos el horno, lo pondremos a precalentar a una temperatura de 200º sin ventilador, sacamos la bandeja del horno.
Ahora extenderemos la lámina de hojaldre y ponemos las lonchas de jamón serrano, no llegaremos a los filos de la masa de hojaldre.

Cuando tengamos todas las lonchas de jamón serrano puestas cubriremos con el salami y por ultimo pondremos el queso.

Cogemos la masa y la enrollaremos y después cortaremos rodajas de unos dos dedos de grosor.

Cogemos el huevo y en un cuenco pequeño lo batimos y pintaremos todas las porciones que acabamos de hacer, cuando las tengamos todas pintadas las pondremos sobre el papel que traía la masa en la bandeja del horno, introducimos y dejamos cocer entre 15 y 20 minutos.

Una vez estén bien dorados sacaremos del horno y dejamos enfriar un poco.

Listos para comer.


¡Buen provecho!
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