comunidades

Rollitos de ternera y beicon

Estos rollitos de ternera y beicon son una delicia.

Es otra receta elaborada con muy pocos ingredientes y que quedará fantástica. Podéis dejarlos preparados de un día para otro, solamente deberéis calentarlos y disfrutar su sabroso sabor.

Ingredientes (4 personas)

4 filetes de ternera finos

4 o 8 lonchas de beicon

1 cebolla

1 diente de ajo (sin el germen)

100ml de vino blanco

1 hoja de laurel

Sal

Pimienta negra

Pimentón

Albahaca

Aceite de oliva
Preparación

Empezaremos pelando y rallando la cebolla y el ajo y los reservaremos.

Salpimentaremos los filetes.

Extenderemos las lonchas de beicon y encina pondremos los filetes y poco a poco, los iremos enrollando, presionándolos.

Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, freiremos los rollitos por todos los lados, los retiraremos y los reservaremos.

En el mismo aceite, añadiremos la cebolla y el ajo y dejaremos que se vayan pochando, añadiremos el pimentón y removeremos bien, para que no se queme.

Incorporaremos el vino, la hoja de laurel, la albahaca y la sal al gusto, dejaremos que la salsa se reduzca un poco.

Añadiremos los rollitos reservados y sus jugos y dejaremos que termine de reducir la salsa a nuestro gusto.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas Galletas de Brownie están buenísimas, tienes que probarlas. Queden crujientes por fuera y blanditas por dentro, están tan buenas que se acabarán en un visto y no visto. Es una receta muy sencil ...

En el post de hoy, os voy a enseñar cómo preparo este delicioso Guiso de patatas con costillas, es una receta muy sencilla y perfecta para prepararla en estos días de invierno en los que hace tanto fr ...

En el post de hoy, hemos preparado estas deliciosas Donas de Nutella, que estén buenísimas, además son saludables y muy fáciles de preparar. En mi caso, he añadido nutella por dentro, que les da un to ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas y verduras ensalada de patata

Hoy os traemos una receta de ensalada de patata con frankfurt y beicon, un plato muy sencillo y delicioso. Espero que si os decidís a probarlo, os guste. Ingredientes (4 personas) 3 patatas medianas 4 salchichas de frankfurt 4 cucharadas de beicon en daditos Aceite de oliva Agua Sal Pimienta negra 2 cucharadas soperas de mahonesa 1 cucharada de mostaza (opcional) Preparación Empezaremos, poniendo ...

Carnes Cocina tradicional Dieta ...

Vídeo receta de los rollitos de ternera con pimientos: Rollitos de ternera con pimientos Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas           Tiempo: 15 minutos      Sin gluten Ingredientes: 8 escalopines de ternera 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo no muy grandes 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta 1/2 vaso de vino blanco Agua o unas cucharadas de cald ...

ÍNDICE DE ENTRANTES

Para 4 personas INGREDIENTES : 100gr. de pollo ya cocido y desmenuzado 100gr. de beicon 50gr. de queso de fundir 1 cebolla 4- laminas de pasta filo, mantequilla para untar sal semillas de sésamo PREPARACIÓN : Poner a dorar el beicon en una sartén con un poco de aceite. Una vez dorado el beicon añadir la cebolla bien picada, añadir un poco más de aceite si es necesario y sazonar. Dejar que se hag ...

recetas pescados receta española ...

Ingredientes para 4 comensales Cigala 12 gr. sal aceite de oliva 1 cucharada,Beicon 12 lonchas Primero hay que pelar las cigalas y sazonarlas ligeramente. A continuación, envolvemos cada colita de cigala con una loncha de beicon, y las sujetamos con un palillo de madera. Untamos una plancha con aceite y la acercamos al fuego. Cuando esté bien caliente, doramos los rollitos, cuidando que estén e ...

Entrantes y tapas filetes de ternera rellenos filetes de ternera rellenos de huevo ...

Ingredientes filete de ternera rellenos de huevo para 4 personas: 4 filetes de ternera finos, 4 lonchas de jamón, 4 huevos, 1 baso de caldo vegetal, sal y aceite. Los rollitos de filetes de ternera, rellenos con jamón y huevo, es un fácil y simpático entrante para compartir. Poca preparación, cocción de pocos minutos, en total, en cuestión de 20 minutos o poco más, se sirven a la mesa (más receta ...

general carne y pescado apio ...

La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes. JOHN LENNON ¡Que socorrida es la pechuga de pollo! Cuantas recetas diferentes podemos hacer con ella sin que nos rompa el presupuesto y en poquísimo tiempo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -500 gr. de filetes de pechuga de pollo. -2 cucharadas de queso rallado. -2 cucharadas de pan rallado. -1 huevo. -1 cebolla pequ ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para None comensales 2 Filetes de Ternera,1 Cebolla,3 Dientes de Ajo,1 Zanahoria,Vino Tinto,Champiñones (unos en láminas y otros enteros),Beicon,Patatas,Sal,Pimienta,Aceite de Oliva,Agua,Caldo de Carne (en pastillas),Salsa de Tomate,Vino Blanco,Patatas Marinamos los filetes de ternera en una fuente para horno con un poco de vino tinto, sal y pimienta. Los marcamos en una sartén con a ...

carnes

Rollo de pollo y Beicon y nueces Ingredientes 1 pechuga de pollo 100 gr de beicon un huevo 1 bolsa de aceitunas unas nueces Perejil cebolla ajo , aceite sal, pan rallado, vino blanco Elaboración Picamos, la pechuga de pollo, si no tenemos maquina la cortamos muy menuda con un cuchillo Que quede bien picada. Agregamos el resto de los ingredientes, todo picado y incluido el huevo Lo ama ...

recetas de segundos carnes setas

Una forma diferente de comer los filetes de ternera, el contraste de la mostaza con el vino dulce hacen de este un plato excelente. Es un plato muy sencillo de hacer, solo hay que pedirle al carnicero que nos corte los filetes finitos, los míos eran bastante largos así que los he cortado por la mitad. Vamos con los ingredientes: 8 filetes de ternera finitos y grandes cortados por la mitad Sal, ...

Ayer nos dio por comprar un pan de semillas, aunque prefiero el pan blanco de toda la vida, he de reconocer que este estaba bastante rico. Lo consumimos realizando dos bocadillos de pechuga de pollo y unas tiras de beicon que me sobraron de otra receta. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan de semillas 1 pechuga de pollo fileteada 4 lonchas de beicon ahumado 1 tomate Aceite de oliva Sal Prepar ...