ROLLITOS DE TERNERA AL VINO

Aprovechando los espárragos que habíamos cogido preparé estos rollitos de carne rellenos de verduras. Otra receta fácil, sana y que podemos poner las verduras que más nos gustan como calabacín, berenjena, puerro, setas.... Si no tenéis solomillo de ternera también se puede rellenar con filetes de pechuga Ingredientes Para 2 personas 6 filetes de solomillo de ternera 1 ajo 1 zanahoria 1 pimiento v ...

Vídeo receta de los rollitos de ternera con pimientos: Rollitos de ternera con pimientos Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas           Tiempo: 15 minutos      Sin gluten Ingredientes: 8 escalopines de ternera 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo no muy grandes 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta 1/2 vaso de vino blanco Agua o unas cucharadas de cald ...

Rollitos de primavera con ternera {al horno} Nos encanta la comida oriental y en especial los rollitos de primavera. Muchas veces Carlos y yo pensamos en llamar al chino de al lado de casa y pedirnos solo rollitos, aunque al final nos puede la gula y la vergüenza y pedimos algo más. Cuando preparamos comida china en casa es diferente, podemos preparar y comernos los rollitos de primavera que quer ...

Hace meses que estos rollitos tenían que ver la luz, pero por unas u otras se fueron retrasando. Los repito bastante porque nos encantan, son muy sencillos y se hacen en un vuelo. ¿Le damos una alegría a los "tristes" filetes de ternera? INGREDIENTES: 4 filetes de ternera pequeños (en mi caso dos grandes cortados a la mitad) 4 lonchas de bacon 4 lonchas de queso sal pimienta aceite una c ...

Estos rollitos de ternera y beicon son una delicia. Es otra receta elaborada con muy pocos ingredientes y que quedará fantástica. Podéis dejarlos preparados de un día para otro, solamente deberéis calentarlos y disfrutar su sabroso sabor. Ingredientes (4 personas) 4 filetes de ternera finos 4 o 8 lonchas de beicon 1 cebolla 1 diente de ajo (sin el germen) 100ml de vino blanco 1 hoja de laurel Sal ...

Rollitos de ternera con bacon y pepinillos     Feliz lunes a todos!!! Aquí os traigo este delicioso plato algo laborioso pero fácil y muy muy rico………que en definitiva es lo que nos interesa. Ingredientes: 1.200 gr filetes de ternera 300 gr.Bacon loncheado Pepinillos en vinagre a gusto 2 Cebollas grandes 3 dientes de ajos 1 /2 vaso de los de agua de algún licor (brandy, rom, w ...

Estoy escribiendo esta entrada y no sabéis las ganas que me dan de repetir este plato. Lleva dos cosas que me encantan, como son las zanahorias y los pistachos. La ternera también me gusta, pero si tengo que escoger prefiero la carne de cerdo. Como os comenté en otra ocasión la carne es de la vaquita de mi suegro, tenemos el congelador lleno para todo el año. Lo que más se suele hacer son chuleta ...

El plato de hoy necesita su tiempo en elaborarse. Aunque la carne, prácticamente se hace ella solita dentro del horno, así que nos deja tiempo para preparar el acompañamiento. Cuanto más tiempo dejemos los rollitos de ternera cocinándose, más nos garantizará de conseguir una carne blanda y muy tierna, apenas necesitarás el cuchillo para cortarla. Las chalotas le da un punto muy rico al plato, ya q ...

Aunque los hemos llamado “Rollitos Navideños”, esta receta puede ser una muy buena opción para cualquier día de fiesta en cualquier época del año. Se trata de una preparación semidulce de carne de ternera que queda deliciosa. Ingredientes: 400 gr. carne picada de ternera. miga de pan remojada en leche. 1/2 cebolla. 1 huevo. un puñado de pasas. 1 vaso de vino tinto. 15 avellanas. mermel ...

Cuando pienso en qué voy a cocinar un día, elijo un ingrediente que va a ser la base del plato y en función de él busco una receta. Y así encontré esta de rollitos de ternera. Como, últimamente, viene siendo habitual en mí, no guardé su autor. ¡Qué desastre! Un buen filete de ternera está muy rico a la plancha con patatas fritas. O en un cachopo. Pero, con esta receta, le daremos un toque diferent ...