Rosca de espelta con gambas y manzanas

Recetas > Receta patrocinada La espelta tiene su origen en el Irán de hace 7.000 años, desde el que, a través de Los Balcanes, llegó a Europa. Existen referencias de su uso en China y el Antiguo Egipto, especialmente en la elaboración de la cerveza. En la Edad Media, la espelta era el ingrediente principal con el que se elaboraba el pan para las clases más pudientes. Fue en el siglo ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo un pan con mucha miga!! ;) un pan preparado en la panificadora pero perfectamente se puede hacer de forma tradicional (os explicaré ambos modos de elaborarlo) La mezcla de harinas, la zanahoria y las semillas lo hacen un pan diferente, original y delicioso. En mi casa es el que más nos gusta desde que horneamos pan. Realmente es muy recomendable, además de fácil y salu ...

Rate this post Elaborar un pan de espelta es toda una experiencia porque estás elaborando un pan natural, la espelta que con el tiempo dejó de fabricarse por los altos costes de elaboración. La espelta era el pan primitivo que contenía y contiene más valores nutricionales. En la actualidad, que volvemos a las comidas tradicionales, que hacían nuestras abuelas y nuestras madres, intento recuperar ...

Para el desayuno del domingo, hice estas fabulosas galletas con harina de espelta, mermelada de melocotones y lavanda. Son deliciosas y muy aromáticas, cada bocado es una fresca y deliciosa sanción al paladar. ¿Sabías qué? La espelta es un cereal de origen iraní, con más de 7000 años de antigüedad. También se utilizo en el antiguo Egipto y la antigua China. Actualmente se cultiva en España, Austr ...

Panes y panecillos de espelta integral con pipas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 600gr de harina de espelta integral 1 sobre de levadura seca para pan 320gr de bebida vegetal sin azúcares añadidos 2 cucharadas de aceite de coco en sólido 1 Huevo 1 cucharadita y media de sal rosa del Himalaya Pipas peladas al natural Proceso: En panificadora: 1. Ponemos todos ...

Para disfrutar de un buen desayuno o merienda podemos hacer estas magdalenas de harina de espelta con melocotones en almíbar y avellanas. En casa nos gusta mucho comer magdalenas con tropezones, bien sea de frutas o de frutos secos. Sobre todo a mi madre, le chiflan este tipo de bollería. Por esa razón prepare estas magdalenas para mi madre. Desde que mi hermano se separó (él es cocinero profesion ...

Un pan muy bueno y lleno de fibra, no duró ni un día. Ingredientes: 235 grs. de agua mineral 20 grs. de aceite de oliva 1 c.c. de sal 500 grs. de harina de espelta integral 9 grs. de levadura bio ecológica nueces, arándanos deshidratados, almendras tostadas semillas de lino y chia pipas peladas sin sal 1 huevo para pintar Preparación en TM5: Activar opción peso, y pesar agua y aceite. Colocar la t ...

Hace tanto tiempo que no escribía una entrada, que casi me olvido hasta de las contraseñas del blog. Eso no quiere decir que no tenga remordimientos cada día, pero las pocas cosas que cocino con espelta, trigo sarraceno u otras harinas, no me da tiempo ni a fotografiarlas. Pero llevo varias semanas dándole vueltas a la cabeza a la importancia de mejorar la alimentación en mi casa, en dejar de com ...

Preparar hoy recetas sanas es muy fácil y no por ello implica más tiempo en la cocina. Solo nos basta con disponer de ingredientes saludables y de algunas ideas para elaborar recetas divertidas y con excelentes propiedades nutritivas. ¡Con estos snacks de espelta inflada con arándanos y cacao te olvidarás de que la cocina sana es aburrida! Para tomar de desayuno, merienda o tentempié saludable La ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un pan que en mi casa ha sido todo un éxito, en esta ocasión he eliminado totalmente la harina de trigo (cosa que cada vez hago con más frecuencia) y ha quedado un pan riquísimo que ya he preparado en diversas ocasiones. Hacer pan en la panificadora es muy fácil y como siempre muy gratificante, aunque usando las mismas cantidades se puede amasar a mano, hornear en hor ...