ROSQUILLAS DE HOJALDRE TIPO CRISTALEIRO

rosquillas-de-hojaldre-cristaleiro


Seguro que muchos conocéis las famosas rosquillas gallegas cristaleiro verdad?. Pues no se si estarán igual de sabor, pero estas, son muy parecidas, deliciosas y muy fácil de preparar¡¡¡
INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
-2 placas de hojaldre.
-Un cucharada de mantequilla.
-Azúcar para rebozar.
Para el almíbar:
-150 gr. de azúcar.
.150 gr. de miel.
-150 gr de agua.
Preparación:
Colocar sobre la encimera una placa de hojaldre, derretir la mantequilla y pintar toda la superficie del hojaldre, colocar encima la otra placa (quedan pegadas) . Con un corta pastas hacer las rosquillas y ponerlas en una bandeja con papel de hornear. Cocer en horno precalentado a 200 grados unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Mientras se hornean, hacer el almíbar poniendo al fuego un cazo con todos los ingredientes y dejar hervir 10 minutos.
Saca las rosquillas, dejar enfriar un poco y bañar en el almíbar templado mojándolas bien. Rebozar en azúcar y listo¡¡¡
El resultado son unas rosquillas hojaldradas y jugosas.
Nota: si no tenéis corta pastas, podéis usar un vaso y una botella para el circulo interior.
rosquillas-de-hojaldre-tipo-cristaleiro


rosquillas-de-hojaldre-tipo--cristaleiro


rosquillas-de-hojaldre-tipo-cristaleiro


Fuente: este post proviene de Facilútil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya se que llego tarde, que ya pasó San Valentín y todas estas recetas en forma de corazón y demás adornos románticos. Esta receta de rollos tiene ese nombre; del amor¡¡¡ no me preguntéis porqué, son t ...

Tarta Saint Honré, casi nada¡¡. Hace mucho que tenía ganas de prepararla, desde que vi la que publicó Ettore en su blog www.bavette.es pero me daba un "nosequé". ¿Como? ¿que no conocéis su b ...

Seguro que muchos conocéis las famosas rosquillas gallegas cristaleiro verdad?. Pues no se si estarán igual de sabor, pero estas, son muy parecidas, deliciosas y muy fácil de preparar¡¡¡ INGREDIENTES: ...

Esta entrada es para todos los que no tenéis tiempo para cocinar, y para mi que tengo muy poco para escribir¡¡¡.No hay excusa para no hacer un buen aperitivo aunque no tengamos tiempo¡¡¡ eso si, ya q ...

Recomendamos

Relacionado

Bollería Postres

Aunque no conozco las rosquillas cristaleiro, cuando, casualmente, descubrí su foto intuí que debía ser deliciosas. Como desgraciadamente entre mis planes cercanos no se encuentra visitar Galicia (ya me gustaría a mi poder hacerlo y no sólo por disfrutar de su magnífica gastronomía sino también para abrazar a esas bloguericas gallegas tan maravillosas a las que sigo y quiero) decidí buscar la rece ...

hojaldre RECETAS EXPRÉS repostería

Rosquillas de hojaldre "Cristaleiro" INGREDIENTES: -Para las rosquillas: 2 láminas de hojaldre fresco 2 cucharadas de mantequilla derretida azúcar y canela (para el rebozado final)-Para el almibar: 150 gr de azúcar 150 gr de miel (yo no la puse) 150 ml de agua PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 200º Pincelamos con la mantequilla derretida una de las láminas de hojaldre y cubrimos con ...

recetas postres desayunos y meriendas hojaldre ...

El hojaldre es uno de mis "fondos de nevera" indispensable que normalmente procuro tener en la nevera para hacer uso de él ante cualquier imprevisto o antojo que surge inesperadamente como fue el caso . Son unas rosquillas deliciosas que hace tiempo descubrí en el blog de Kanela y Limón . Las hago a menudo y sin embargo aún no las había subido al blog. Se suelen rebozar en azúcar y ...

Pescados y mariscos Tartas Galletas ...
Rosquillas de hojaldre 'cristaleiro'

El hojaldre es uno de mis “fondos de nevera” indispensable que normalmente procuro tener en la nevera para hacer uso de él ante cualquier imprevisto o antojo que surge inesperadamente como fue el caso . Son unas rosquillas deliciosas que hace tiempo descubrí en el blog de Kanela y Limón . Las hago a menudo y sin embargo aún no las había subido al blog. Se suelen rebozar en azúcar y canela , p ...

recetas postres dulces y postres de cuchara

No es ningún secreto mi amor por el blog Kanela y Limón. Fue el primer blog de cocina que miré en su dia para buscar una receta y el que me inspiró cuando abrí el mío. Han pasado varios años desde entonces, y hoy puedo decir que tras esas maravillosas fotos y esas recetas que siempre salen bien se esconde Cristina, alguien que se ha convertido en parte importante de mi vida, alguien a quién corro ...

Hojaldre Masas básicas Tradición

ROSQUILLAS DE HOJALDRE, MIEL Y AZÚCAR (DE CRISTALEIRO) Ingredientes para unas 20 rosquillas Para las rosquillas 1 plancha de hojaldre casero rectangular de 1/2 cm. de grosor ó 2 planchas rectangulares de hojaldre comprado refrigerado * 1 cucharada de mantequilla fundida * huevo batido Para calar o bañar 150 gr de azúcar 150 gr de miel 150 gr de agua Azúcar granillo (la normal) para rebozar las ...

hojaldre dulces recetas postres

Hola mundo....! hoy les traigo una deliciosa receta de rosquillas de hojaldre cristaleiro que espero les guste mucho. Nos vamos a la comunidad vecina, Galicia, con un dulce exquisito y muy similar a los hojaldres de Astorga. Es una receta facilísima y el resultado es impresionante, un dulce de hojaldre meloso y rebozado en azúcar. Para preparar esta deliciosa receta de rosquillas de hojaldre crist ...

rosquillas dulces recetas postres

Estas rosquillas son una delicia, húmedas por fuera y esponjosas por dentro.. No tienen dificultad y el resultado es riquísimo, los que han hecho ya la receta nos han dicho que les han salido buenísimas.. así que es vuestro turno.. Necesitamos: 2 huevos, 200 ml de leche, 200 ml de aceite de girasol, 100 grs de azúcar, 1 sobre de flan en polvo, 1 sobre de levadura en polvo, ralladura de naranja o l ...

recetas postres hojaldres

Ingredientes: 2 laminas de hojaldre. Mantequilla derretida. Para el almíbar: 25 grs. Agua. 50 grs. Miel. 50 grs. Azúcar moreno. Elaboración: Extender la lamina de hojaldre. La cortamos por la mitad. Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas. Pintamos con la mantequilla una de las mitades. Tapamos con la otra mitad. Con un cortapastas hacemos la forma. Y con un tapón hacemos el ...

Dulces

 Rosquillas de hojaldre. Una receta sencillísima pero muy agradecida, es decir con poco esfuerzo, poco presupuesto y sin necesidad de grandes conocimientos culinarios, te quedarán riquísimas y de lujo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 planchas de hojaldre refrigerado. -2 cucharadas de mantequilla fundida. -150 ml. de agua. -70 gr. de azúcar. -60 gr. de miel de azahar. -Azúcar y canela para rebozar ...