Idea guardada 851 veces
La valoración media de 711 personas es: Excelente

Rosquillas de leche condensada

rosquillas-de-leche-condensada-corte


rosquillas-de-leche-condensada


Estas rosquillas de leche condensada se preparan con la receta tradicional de las rosquillas de anís pero la leche condensada les aporta una cremosidad y sabor muy especiales.


INGREDIENTES

200 gr de leche condensada

4 huevos

Ralladura de un limón

500 gr de harina

1 sobre de levadura química

100 ml de anís

Azúcar para rebozar las rosquillas

Aceite de girasol para freír


ELABORACIÓN

En un bol ponemos la leche condensada con los huevos y batimos bien.

Añadimos el anís y la ralladura de limón y volvemos a batir hasta integrar todo bien.

Tamizamos la harina con la levadura sobre la mezcla y vamos mezclando primero con una espátula y después acabamos con las manos, hasta formar una bola. La tapamos y dejamos reposar unos 30 minutos.

Después vamos tomando porciones de masa y estiramos formando cordones que uniremos por ambos extremos.

Ponemos un cazo con aceite de girasol para freír y cuando el aceite esté a media temperatura (no puede estar muy alto o se quemarán por fuera), vamos añadiendo las rosquillas, y las freímos dándoles la vuelta para que se hagan bien por los dos lados.

Dejamos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante y después rebozaremos en azúcar.

The post Rosquillas de leche condensada appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de frutas tricolor

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Tarta de chocolate blanco y mermelada

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Tarta tres chocolates sin lactosa

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Chop Suey de pollo

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

dulces masas y hojaldres

Rosquillas de leche condensada

Hoy tengo un dolor de muelas que me tiene desesperada, y me temo que no voy a poder comer estas rosquillas que saben a gloria. Pero seguro no va a faltar quien las coma... Un secreto. Me salieron 40 y cuando terminé de freír ya solo había 36.... Había alguna mano que de vez en cuando aparecía y desaparecía al mismo tiempo que las rosquillas jajajajaja Y es que son muy fáciles de hacer y la leche c ...

recetas postres masas y bolleria postres

Rosquillas de leche condensada y anís

Otra receta mas de rosquillas que no pueden faltar en la mesa durante estas próximas fiestas?.. Están deliciosas para hacer de un desayuno , una sobremesa o una merienda algo especial y si es en buena compañía, mejor que mejor ?..asi las hemos degustado?..No hay cosa mas satisfactoria que te agradezcan lo que haces con una sonrisa y un atracón jaja?.buena señal de que estaban ricas??. Es una rece ...

Dulces Fritos

Rosquillas de leche condensada

Hace tiempo que hice estas rosquillas pero no tenía la receta en el blog, sólo una foto. Y con los ricas que están no se podían quedar fuera. Hacer rosquillas me encanta, me relaja un montón. Las haría todos los días... pero eso no sería bueno para la operación bikini, jajaja. Ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada(395gr) ralladura de una naranja 4 huevos M 1 sobre de levadura Harina &q ...

Leche condensada Postres sin Horno

Rosquillas de leche condensada

Pues que me compré un bote grande de leche condensada y claro, hay que gastarlo antes de que empiece a meter la cuchara y acabármelo así, a cucharadas, por lo que voy a preparar unos cuantos postres con ella antes de caer en la tentación. Y tenía unas ganas, ya desde hace tiempo, de hacer unas rosquillas con leche condensada, pero mira que ricas quedan, las he espolvoreado con azúcar glas pero tam ...

general especial carnaval especial semana santa ...

ROSQUILLAS DE LECHE CONDENSADA

¿Y que es lo segundo que más alegrías me reporta después de los viernes...?...Pues sí!, lo habéis adivinado!! los DULCES, como me gustan!!. tartas , bizcochos, flanes, natillas, buñuelos, rosquillas, habrá algo más rico que una rosquilla, si es que no necesitamos tanto nitrógeno líquido, ni tanto oro comestible para preparar una delicia como esta. Así que manos a la obra y a disfrutar del fin de s ...

Postres sin Gluten Sin Lactosa Bizcochos ...

Rosquillas de Leche condensada #singluten #sinlactosa

¿Te animas a preparar una deliciosas rosquillas? .. son fáciles de hacer y gusta a todos, tambien podeis añadirle un par de cucharadas de anís y veréis que ricas están. 400 g de harina de Schär Mix Dolci 350 g leche condensada sin lactosa 1 huevo 30 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de levadura en polvo de repostería ralladura de1 limón zumo de 1/2 limón 1 pz de sal Azúcar para rebozar Aceite ...

Masas Pan y bolleria Recetas ...

Rosquilas de leche condensada

Mi marido está muy contento con estas Roquillas de leche condensada, porque el ama la repostería tradicional y fíjate tu con quien  ha ido a dar, así que en esta ocasión y sin que sirva de precedente le he dado en todo el gusto…jeje. Mi marido anda haciendo acopio de rosquillas y no comparte con nadie… Estas Rosquillas de leche condensada se hacen en un plis con cuatro ingredientes con un resulta ...

recetas postres postres

Rosquillas caseras de anís.

Hola a tod@s, hoy la receta va de rosquillas de anís, un dulce español típico de Semana Santa, y como estamos a las puertas casi de llegar, vamos a ir preparando alguna receta tradicional de esta fiesta. Su origen se remonta al antiguo Imperio Romano, época en la que su receta se fue extendiendo por parte de Europa y de la cuenca mediterránea. Entre las rosquillas de San Isidro, patrón de mi ciuda ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Los fogones de elbullir ...

Spanish donuts (rosquillas de anís con chocolate)

INGREDIENTES 2 huevos 750 g aproximadamente de harina (la que admita) 200 g de azúcar 250 ml de leche 100 ml de aceite 1 sobre de levadura química para repostería 60 ml de anís Ralladura de un limón Una pizca de sal Aceite de girasol para freír Ganache de chocolate montada Perlitas de azúcar para decorar ELABORACIÓN DE SPANISH DONUTS (ROSQUILLAS DE ANÍS CON CHOCOLATE) Lo primero que haremos será c ...

recetas postres blog ajetes.com dulces ...

Receta de rosquillas caseras de anís

Viernes tarde de invierno que mejor que preparar unas ricas rosquillas caseras de anís, de las de toda la vida, aquellas que preparaban nuestras abuelas y que tan ricamente degustábamos con un buen rico vaso de leche o café. Las rosquillas caseras junto a los buñuelos de viento son los dulces que en casa más disfrutamos, las preparaba mi tía que siempre hacía montones para repartir para toda la fa ...