Rosquillas de Navidad

Rosquillas de San Isidro, receta tradicional de toda la vida Hola a todos… primera vez que hago estas rosquillas listas de San Isidro y creo que las voy a hacer siempre, qué delicia!!! La celebración es una fiesta muy bonita, divertida y colorida, que merece verla en primera persona. Son las fiestas de San Isidro Labrador, patrono de Madrid, que se celebran el 15 de mayo, y que incluye verbe ...

INGREDIENTES (para 50 rosquillas aproximadamente) 12 yemas (a temperatura ambiente) 80 g de aceite de oliva suave 4 cucharadas de leche 150 g de azúcar 470 g de harina 1 copita de anís ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS DE YEMA Empezamos precalentando el horno a 180 ºC. Batimos las yemas junto con el azúcar, el aceite y la leche. Añadimos la harina poco a poco y removemos hasta incorporarla con el resto. C ...

Estás rosquillas o rosquitos de nata quedan tan esponjosos y son tan fáciles de hacer que os van a conquistar, un dulce de cuaresma que no debes de dejar de probar. Se preparan en un plis plas, quedando unas rosquillas tiernas y esponjosas, ideales para desayunar o merendar con un buen café o té. Hay muchas variedades de rosquillas, de anís, de naranja, de leche condensada, de canela, etc…. ...

A mí me encantan todas las clases de rosquillas, pero reconozco que tienen muchas colorías y sobre todo las fritas, que son mis preferidas!!! Pero hoy son al horno, no por ello menos apetecibles, Eso sí menos calorías. Ingredientes 125 ml de aguardiente u orujo, 125ml de aceite, 125 gr de azúcar 1 sobre blanco y otro azul de gasificante 400gr harina de repostería, Preparación En un bol mezclar ...

Hay que ver lo que son las casualidades o mejor dicho, el ponerte manos a la obra con una receta como la de estas rosquillas de anís, elaboradas a la manera artesanal según receta monacal con aromas otoñales y texturas muy cercanas a los polvorones navideños, de las que hay que comerlas, asiéndolas de una mano y resguardando los trozos mordidos con la otra; pués como decía, una vez hechas estas de ...

Por fin me decidí a comprar el molde necesario para hacer estas rosquillas. Tengo tantos cacharrillos de cocina que a veces me resisto y siempre acabo rindiéndome. La inversión es poca, tan solo 3 euros, el problema viene luego cuando hay que buscarle un sitio para guardarlo! La receta muy sencilla y el resultado para repetir muchas veces mas! —————— Ingredient ...

Esta receta de rosquillas de yema (rosquillas de Alcalá) es la tradicional que se prepara de siempre en Alcalá de Henares y toda la comunidad de Madrid, y con esta receta quedan perfectas. La foto nos la mandaron desde la Confitería La Antigua en Madrid (hoy lamentablemente está cerrada) y la receta clásica es la que prepararon en una de las pruebas del programa MasterChef. INGREDIENTES 2 plancha ...

Las rosquillas son uno de esos dulces tradicionales, que cada vez que había un acontecimiento familiar, o simplemente para merendar, pero sobre todo, durante las vacaciones de Semana Santa, preparaban nuestras abuelitas y madres en casa, para toda la familia. Estamos en tiempo de Cuaresma, hoy es Domingo de Ramos y mañana ya entramos en la Semana Santa, y aunque este año, tampoco vamos a poder cel ...

Las rosquillas listas, las tontas, las de Santa Clara y las francesas son dulces típicos madrileños. Se suelen vender en todas las pastelerías de Madrid durante el mes de mayo para celebrar las fiestas de San Isidro. Los cuatro tipos de rosquillas se hacen con la misma masa. Lo que las diferencia es su acabado final. Las rosquillas tontas no llevan nada más que la masa. Rosquillas Tont ...

Me encantan los postres y dulces tradicionales, y aunque no tengo mucha costumbre de hacerlos ya empiezan a dar ganas de encender el horno por la tarde y me he animado. Hoy te presento unas rosquillas típicas de la cocina castellano-manchega deliciosas para tomarlas con el cafetito o un chocolate a la taza. Probablemente son más conocidos los buñuelos de viento que estas rosquillas de aire, y sin ...