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Salchicha italiana con tortellini / Italian Sausage Tortellini / "AmIGAs uNidAs pOR un CLICK"



Hola, hola!!

¿Os gusta la pasta fresca? ¿os gustan las salchichas? ¿si? pues esta es tu receta, una mezcla de sabores inundará tu paladar y seguro que repetirás.

Nuevo reto de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK, con las SALCHICHAS como protagonistas, ingrediente elegido esta vez por una servidora.

En casa gustan bastante, sobre todo las frescas y podemos realizar tantas recetas con ellas que nunca te cansas de comerlas.

Como viene siendo habitual las comidas que preparo últimamente son al gusto del mister, así que casi es el que va eligiendo receta, que para algo se la va a comer, no? jeje.

Él no es muy amante de la pasta, pero como que le está cogiendo el gustillo y la come más a menudo, al final se hará adicto jajajja, y como veis en el título, unos tortellinis con salchichas ha sido su elección ¿nada mal, no? ^^



Vamos con la receta

Ingredientes

1 paquete de tortellini

1/2 kg de salchichas frescas

1/2 kg de espinacas frescas

1 cebolla

3 dientes de ajos

Caldo de pollo

350 gr de tomate (o una lata de tomates picados)

1 brick pequeño de nata (crema de leche) para cocinar

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Sal
Elaboración

Preparar los tortellinis según indica el envase y reservar.

En una sartén calentar un poco de aceite, añadir la cebolla picada y las salchichas cortadas.

Ir moviendo hasta que la salchicha esté algo dorada y la cebolla tierna.

Reducir el fuego y añadir los ajos picados, cuidado que no se quemen, solo unos 30 segundos y agregar el caldo, los tomates picados, la nata (crema de leche) y los tortellinis.

Subir el fuego y llevar a ebullición.

Tapar y poner a fuego medio/bajo unos 15 minutos.

Salpimentar al gusto y añadir las espinacas., cocinar hasta que estén tiernas.
Servir y a disfrutarlo ^^



Os dejo los links de las entradas de mis compis de reto, no dejéis de visitarlas ;)

EVELYN, la "burrita" mas famosa de la blogosfera del blog COCINA PARA BURROS

CRIS, la "pingu" mas dicharachera de la blogosfera del blog EL PLACER DE COCINAR



Si pincháis sobre el logo os llevará hasta la cuenta de instagram de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK,

allí podéis ver todas nuestras recetas y si os animáis también podéis participar en nuestros retos, os esperamos ^^

Feliz semana a todos¡¡¡



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