Es una gran receta para comer luego de una noche de juerga, si sos fan de las papas fritas o cuando hay juntada entre amigos. Como siempre, le damos una vuelta de rosca a la Tenedor Libre para darle un toque especial.
Ingredientes
Papas negras, 4 u
Salchicha parrillera, 250 gr
Queso cheddar rallado, 100 gr
Cómo hacer salchipapa: la guía paso a paso
Pelamos y cortamos las papas tamaño bastón, freímos en abundante aceite y escurrimos en papel absorbente.
En una placa de horno colocamos la salchicha parrillera y llevamos a horno medio por 20 minutos. A mitad de cocción damos vuelta y horneamos hasta que queden doradas.
Cortamos las salchichas parrilleras, tamaño bocado y las mezclamos en un recipiente con las papas fritas y el queso cheddar rallado.
Pasamos a una fuente y cocinamos a horno fuerte por 5 minutos o hasta que se vea el queso derretido y apenas gratinado. Decoramos con perejil y servimos ¡Ahora solo queda disfrutar esta riquísima salchipapa!
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer salchipapa, no te podés perder de hacer nuestra receta de coquitos, iguales a los de panadería y con todo el sabor de la cocina casera. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.
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