Ingredientes canastitas (rinde 12 unidades)
Masa de empanadas, 12 unidades
Champiñones fileteados y salteados, 200 grs.
Queso en hebras, 100 grs.
Huevos, 1 unidad
Cómo hacer canastitas en una muffinera: la guía paso a paso
Comenzamos dándole forma a las canastitas. Pinchamos la pasa y la ubicamos en cada uno de los lugares del molde. Plegamos los bordes, de ser necesario.
Cocinamos en horno fuerte por 7 minutos o hasta que se vean apenas doradas y reservamos.
Mezclamos los champiñones saltados, el queso y el huevo en un recipiente. Salpimentamos a gusto y rellenamos las canastitas.
Llevamos a un horno fuerte por entre 5 y 8 minutos o hasta que estén cocidas.
Las canastitas cocidas y vacías se pueden guardar en el frezar por hasta 6 meses. El relleno se puede cambiar a gusto.
Ingredientes tortillitas (rinde 6-8 unidades)
Papas fritas de paquete, 200 grs.
Huevos, 1 unidad
Sal y pimienta a gusto.
Cómo hacer tortillitas de papas en una muffinera: la guía paso a paso
Rompemos las papas fritas de paquete y las colocamos en un recipiente. Agregamos pimienta a gusto y sumamos un huevo. Mezclamos hasta que quede bien húmeda la preparación.
Colocamos un poco de rocío vegetal y una o dos cucharadas de la preparación en cada espacio del molde.
Cocinamos en horno fuerte por entre 8 y 10 minutos o hasta que se vean doradas.Ingredientes capelinas (rinde 6 unidades)
Harina integral, 250 grs.
Agua, 125 cc.
Semillas, a gusto
Aceite de oliva, 1 cucharada
Sal, a gusto
Cómo hacer capelinas en una muffinera: la guía paso a paso
Mezclamos los ingredientes secos y agregamos agua y aceite. Amasamos hasta lograr una masa lisa. Estiramos con medio centímetro de espesor y cortamos tamaño tapa de empanada. Pinchamos.
Colocamos el disco de masa entre los lugares de la muffinera o coronamos un espacio por encima.
Cocinamos en horno fuerte por entre 8 y 10 minutos o hasta que se vea cocida.
Ingredientes gelatina combinada con frutas (rinde 4 copas)
Gelatina sin sabor, 7 grs.
Gelatina de frutilla, 1 sobre
Duraznos cubeteados, 2 unidades
Kiwi cubeteados, 2 unidades
Edulcorante, 2 cucharaditas
Cómo hacer gelatina combinada en una muffinera: la guía paso a paso
Preparamos la gelatina sin sabor según indicaciones del paquete y le agregamos 2 cucharadas de edulcorantes, revolvemos. Apoyamos un vaso en diagonal sobre la muffinera dada vuelta y cargamos la mitad del mismo con la gelatina sin sabor. Agregamos durazno y kiwi y llevamos a la heladera hasta que esté firma y cuajada.
Retiramos y preparamos una gelatina de frutilla según indicaciones del paquete.
Rellenamos con el vaso en vertical y llevamos a cuajar.
Para que la fruta no interfiera en el proceso de cuajada, la podes cocinar en sartén sin nada hasta que largue un poco de líquido. La combinación de frutas y sabores la podés elegir a gusto.
Ingredientes mini pies (rinde 6 unidades)
Galletitas de vainilla, 150 grs.
Manteca derretida, 70 grs.
Azúcar, 1 cucharada
Crema mocka, cantidad necesaria
Crema chantilly, cantidad necesaria
Frutas, a gusto
Cómo hacer mini pies en una muffinera: la guía paso a paso
Picamos las galletitas con ayuda de un mixer o procesadora y colocamos en un recipiente. Agregamos la manteca derretida y una cucharadita de azúcar y mezclamos hasta integrar.
Colocamos en la muffinera, presionamos y cocinamos en horno fuerte por 5 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos a gusto con crema y frutas.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestro video con 5 motivos para comprarte una muffinera, no te pierdas de aprender cómo hacer kebab, una receta originaria de Medio Oriente que puede ser almuerzo, cena o comida para algún festejo, encajan en cualquier oportunidad. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
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