Feliz domingo a todos! Parece que el otoño ya ha entrado por la puerta ("cariñooo ya estoy en casaaa") dejando entrar el aire fresquito y las ganas de tomar una bebida calentita mientras ves ...
Empieza la temporada de vendimia, sería perfecto ahora mismo estar en la Toscana, pero como no es posible ahora mismo me conformaré con escribir un post relacionado con el vino y el reciclaje :) Porqu ...
Verano y helado son sinónimos ¿verdad? Y si le añadimos chocolate mmmmmm, ¿qué más se puede pedir? Para este post os tengo preparado uno de mis trucos de cocina favoritos en verano. Nunca más tiraréis ...
Hola a todos! ¿Os apetece un té? Seguro que habéis probado u oído hablar alguna vez del té chai latte, ¡es una maravilla para los sentidos! Es un té algo fuerte porque su base es el té negro y por eso ...
Anoche tenía un salmón para preparar. Iba a prepararlo al horno con miel como muchas veces, pero al ver en el balcón mi preciosa planta de albahaca decidí probar algo nuevo y preparar el salmón a la plancha aderezado con la albahaca, aceite y piñones. Como el pesto, pero más vasto :D Finalmente le puse queso parmesano por encima y lo acompañé de variedad de tomates cherry cortados en mitades con v ...
Salmón con albahaca y queso parmesano Siempre intentando sorprenderte con mis recetas, espero que con ésta de salmón con albahaca y queso parmesano, hoy, también lo consiga. La verdad, es que casi siempre lo hacemos a la plancha o al horno, con unos ajitos y un poquito de limón. A mí, me encanta el salmón, aunque tengo que reconocer, que ahumado, me pierde. Hoy, vamos a hacerlo de forma especial, ...
Hoy venimos con un plato de lujo, de domingo, que está increíble en muy poquitos pasos. Y además viene con un super sorteo de la mano de Larousse que nos ha regalado unos libros super chulos: Las mejores recetas Ybarra y Las mejores recetas Ortiz. Son dos libros estupendos, con recetas muy fáciles con productos Ybarra y Ortiz, marcas de las de toda la vida, sinónimo de dieta mediterránea y tradic ...
Para darle un toque diferente al salmón, o cualquier otro pescado, no hay nada mejor que aromatizar aceites. Una receta super fácil, y añadiendo una guarnición de ensalada, verdura, arroz, tenemos una cena ideal! TRADICIONAL Ingredientes: 1 puñado de hojas de albahaca fresca aceite 4 lomos de salmón sal en escamas Preparación: – Triturar en el vaso de la batidora la albahaca con un b ...
Este Salmón a la plancha con salsa de albahaca nos ha dejado encantados, hemos disfrutado de una cena deliciosa y muy fácil de hacer. Si sois rapidillos en 30 tendréis el plato listo. Sin daros casi cuenta estaréis degustando un delicioso plato hecho por vosotros mismos. Yo lo voy a incluir en mi menú de San Valentín de este año, ¿os apuntáis? Esta es de las mejores recetas de salmón que he prob ...
Ya sabéis que en casa nos gusta mucho el pescado. Tenemos la suerte de que a Noa también así que no tenemos dificultades con ella para hacérselo comer y tener que escondérselo y esas cosas. El salmón es uno de nuestros preferidos y la combinación que os traigo hoy es una delicia. Y sobretodo muy fácil de preparar. De esos platos que si tenéis invitados quedaréis divinamente sin complicaros la v ...
Me encanta la cocina italiana, y los ñoquis es uno de mis platos preferidos. Me parece un recurso muy rápido, sabroso y que lo puedes combinar con los ingredientes que más te apetezcan. En esta ocasión he preparado un plato de ñoquis templados con salmón ahumado, setas, tomates cherry, albahaca y queso pecorino. Un plato muy nutritivo, sabroso y muy colorido a la vista. ¿Te cuento más? Ingrediente ...
Oda al tomate.. La calle se llenó de tomates, mediodía, verano, la luz se parte en dos mitades de tomate, corre por las calles el jugo. En diciembre se desata el tomate, invade las cocinas, entra por los almuerzos, se sienta reposado en los aparadores, entre los vasos, las matequilleras, los saleros azules. Tiene luz propia, majestad benigna. Debemos, por desgracia, asesinarlo: se hunde e ...
Si deseas agasajar a tus invitados para ocasiones especiales, hacer una receta de salmón a la naranja con piñones va a ser el plato ideal. El salmón, este pescado nutritivo de la categoría de pescados azules, con omega 3 es de los más demandados cuando elegimos un pescado por calidad-precio sin menospreciar otro tipo de pescados frescos. La receta de salmón a la naranja forma parte del Menú de Na ...
Ingredientes: Huevos (6) Salmón (200 gr) Chalota (1) Cebollino fresco Salsa mahonesa (100gr) -VER RECETA- Huevo (1) Aceite de girasol (200 ml) Albahaca fresca Sal Pimienta blanca Zumo de 1/2 limón Preparación: Prepara una olla con agua hirviendo pero que no esté a borbotones. Añade sal abundante y cuece los huevos durante 10 minutos. Al principio hazlos girar para centrar la yema. Enfríalos, pélal ...
