Salmón al aceite de albahaca

Hoy os dejo un risotto cremosísimo y delicioso con el sabor de salmón. No hace falta salir corriendo a la pescadería, se hace con salmón ahumado. Aunque os recomiendo que sea a taquitos y no loncheado. Hay que probarlo!! TRADICIONAL Ingredientes: 300g. arroz 1l. caldo pescado 200g. salmón ahumado 1 cebolla aceite queso parmesano rallado 1 vaso de nata líquida vino blanco Preparación: ̵ ...

Vamos hoy con un sabor brutal a cítricos, Vamos a cocinar los lomos de salmón a la sal y al horno, de manera que el pescado absorbe todo el aroma de las hierbas frescas y de las pieles de cítrico. Lo podemos servir con unas patatas acabadas de freír y está de muerte! Una receta de la revista Cuina. Ingredientes: 4 lomos de salmón con piel y sin espinas 500g. sal gorda Cáscara de 1 limón Cáscara de ...

No hace falta asar los boniatos previamente, una crema con verduras, boniato y ese toque del aceite de albahaca que es el todo de la receta. Si quieres cocinar los boniatos de una manera diferente aquí tienes un regalazo de receta! Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 2 boniatos grandes 1 litro de caldo de verdura 150ml. nata líquida 2 cuch. mantequilla 2 ramas de albahaca fresca (las hojas) aceite de ...

Ya hacía demasiado tiempo que no preparaba salmón. Probando recetas nuevas, esta nos ha encantado y es tan sencilla de preparar que lo que da pena es no comer sano…si quieres probarla vente conmigo! Ingredientes: 2 filetes de salmón sin piel ni espinas 1 cebolla roja picada zumo de 1/2 limón eneldo 2 patatas peladas y a trozos pequeños aceite, sal Encendemos el horno a 220º Colocamos el pes ...

De las mil maneras que hay de preparar pescado, ésta me ha encantado. El dulzor de las fresas combinado con las aceitunas saladas y amargas y la cebolleta picantona, es lo más. Este tapenade lo puedes preparar con cualquier pescado, le da un sabor, color y textura excepcionales, y queda precioso en la mesa. Te vienes a la cocina? Ingredientes: 4 trozos de salmón fresco 100g. fresas 50g. aceitunas ...

No tiene porqué ser verde el pesto si el ingrediente principal no es la albahaca, aunque lleva albahaca y bastante…es una salsa diferente y que se prepara en 2 minutos. Quién da más? Ingredientes: 300g. setas cocidas (naturales o de bote) 40g. parmesano rallado 1 puñado de nueces 1 ajo 1 puñado de perejil 1 puñado de albahaca aceite de oliva Virgen extra sal La receta es bien sencilla, pone ...

Hoy toca comer legumbres de una manera bien diferente, en ensalada y con un extra de frescura, como el que le dan las hojas de albahaca recién cortadas. Si no tienes en casa, las puedes substituir por albahaca seca, que seguro le da un toquecito de sabor estupendo. Ingredientes: 400g. alubias cocidas 1 cebolla roja 250g. tomates cherry aceite aove albahaca fresca sal y pimienta Mezclar las alubia ...

Hoy viajamos hasta Hawaii para traernos esta maravilla de receta, con salmón y verduras. Es un plato fresco, sin complicaciones y muy sano, ideal para no liarnos mucho en la cocina y alimentarnos con platos frescos. Ya verás como se prepara en un plis, vamos a Hawaii? Ingredientes: 600g. salmón crudo de calidad 2 tomates maduros 1 cebolleta 1 cebolla roja sal pimienta aceite zumo de 1 limón o lima ...

Las tortillas en verano nos van de maravilla para dejar adelantada la comida y poder salir a la piscina o a la playa. Le va bien todo y esta receta es la prueba de ello. No sabes lo riquísima que está la tortilla de salmón ahumado, y con el perejil ya la borda!! Te animas a probarla? Ingredientes: 6 huevos 150g. salmón ahumado (un sobre) un puñado grande (o dos) de perejil picado aceite sal No ha ...

Para aprovechar un resto de salmón ahumado pensé el contraste tan rico que haría con la rúcula. Dicho y hecho, y con poca cosa más, tenemos una ensalada sana, rica y sencilla. Así sí se hace la dieta con alegría! El caviar (sucedáneo) es opcional, pero le da un toquecito que ni te cuento. Ingredientes: 150g. salmón ahumado rúcula 2 cebolletas 2 tomates sucedáneo de caviar sal aceite aove Tan senc ...