Salmón asado con mayonesa de albahaca y sorteo!!!

Hace un par de meses regresé de mi aventura profesional en Palma de Mallorca, estuve trabajando en un pequeño bistro de la Sierra Tramontana, que según comenta la historia vivió Fréderic Chopin hacia 1838 en una celda que alquiló en la Real Cartuja de Valldemossa. Bueno después de un poco de historia y de localización en la zona, volvemos a retomar lo que os iba diciendo. Estuve trabajando en un p ...

¿Te gusta el salmón teriyaki? Pues prueba esta otra versión, el salmón gratinado con mayonesa teriyaki, verás qué sabroso queda. Por supuesto, también lo puedes hacer con cualquier otro pescado o incluso, carne. De todas formas, la mayonesa teriyaki es tan versátil como la mayonesa normal, así que imaginación al poder. El salmón es un pescado que, aparte de ser muy saludable, nos puede dar mucho j ...

Toca salir a conocer los placeres culinarios de otras mesas. Pero no puedo abandonar el barco sin antes poner en el escaparate una nueva receta para satisfacer vuestras ansias de cocinar (que espero sean muchas, las mías no dejan de crecer). Para la ocasión vuelvo a tirar de uno de mis pescados favoritos: el salmón. Pero como el sol sigue azotándonos de mala manera, vamos a refrescar la receta con ...

Descripción Deliciosos como aperitivo, para una celebración o como cena. Además son ideales para Navidad. Sencillos y llenos de sabor, nuestros pastelitos de salmón les encantará a todos. Si sois fan de las recetas con mayonesa os animamos a recorrer nuestra sección del blog para sorprender a todos con los mejores platos con mayonesa Ybarra. Y si queréis sorprender esta Navidad con recetas de pesc ...

Esta es una receta muy simple, pero seguro que a aquellos que no la habéis probado os sorprende el contraste de sabores. Además, es una forma de comer pescado con un toque diferente.Ingredientes:- Dos lomos de salmón sin raspas (también podéis utilizar otro pescado como la merluza).- Cinco cucharadas soperas de mayonesa(dependerá del tamaño del pescado).- Un poco de sal. ...

Salmón con albahaca y queso parmesano Siempre intentando sorprenderte con mis recetas, espero que con ésta de salmón con albahaca y queso parmesano, hoy, también lo consiga. La verdad, es que casi siempre lo hacemos a la plancha o al horno, con unos ajitos y un poquito de limón. A mí, me encanta el salmón, aunque tengo que reconocer, que ahumado, me pierde. Hoy, vamos a hacerlo de forma especial, ...

No se debe juzgar al hombre por sus cualidades, sino por el uso que hace de ellas. FRANCOIS DE LA ROCHEFOUCAULD No dejes de probar esta receta de salmón, no tardaras mas que unos minutos en prepararla y te aseguro que te gustará. ¡Buen provecho! INGREDIENTES:  -1 lomo de salmón.     -1/2 taza de mayonesa.            -Sal y pimienta.   -Eneldo. PREPARACIÓN:  Precalentar el horno a 180ºC.   Cortar ...

Quería compartiros esta receta que ha gustado muchísimo en casa y que consiste en dar un toque especial a la mayonesa tradicional haciéndola toda una sorpresa para quienes la prueban : mayonesa de albahaca y aguacate INGREDIENTES Una taza de aceite de girasol Un huevo Un ajo picadito Medio aguacate Unas hojas de albahaca El zumo de un limón Una pizca de sal PROCEDIMIENTO En una batidora incorpor ...

Anoche tenía un salmón para preparar. Iba a prepararlo al horno con miel como muchas veces, pero al ver en el balcón mi preciosa planta de albahaca decidí probar algo nuevo y preparar el salmón a la plancha aderezado con la albahaca, aceite y piñones. Como el pesto, pero más vasto :D Finalmente le puse queso parmesano por encima y lo acompañé de variedad de tomates cherry cortados en mitades con v ...

Anoche tenía un salmón para preparar. Iba a prepararlo al horno con miel como muchas veces, pero al ver en el balcón mi preciosa planta de albahaca decidí probar algo nuevo y preparar el salmón a la plancha aderezado con la albahaca, aceite y piñones. Como el pesto, pero más vasto :D Finalmente le puse queso parmesano por encima y lo acompañé de variedad de tomates cherry cortados en mitades con v ...