Salsa boloñesa: bolognesa rápida

Ingredientes para 2 personas: Espaguetis o cualquier tipo de pasta 200 gr de carne picada 1/2 cebolla 2 ajos zanahoria grande 1 bote de tomate frito Vino blanco Aceite Sal y pimienta Preparación:Ponemos una olla grande con agua y sal para cocer la pasta. La haremos siguiendo el tiempo indicado en el paquete. Para la salsa: Picamos bien los ajos, la cebolla y la zanahoria. En una sartén con 4 cuch ...

Ingredientes: 200 grs. Salsa de tomate. 250 grs. Carne picada. 100 grs. Jamón serrano. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 100 grs. Pimiento rojo. 100 grs. Tomate. Perejil. Orégano. 1 hoja de laurel. 50 grs. Aceite oliva. Sal rosada del Himalaya. Pimienta. Elaboración: Echamos en el vaso del thermomix la cebolla, ajo, tomate, pimiento y laurel. Picamos 10 segundos, velocidad 6. Reservamos. Sin lavar el v ...

Sandra Novo Uno de los acompañamientos por excelencia de la pasta, dentro de la gastronomía italiana, es la salsa boloñesa o ragú alla bolognese. Se trata de un guiso de carne acompañado de diferentes tipos de verduras y especias, cocinado durante un tiempo razonablemente largo, hasta conseguir un condimento espeso, contundente y muy sabroso. En realidad en Italia hay tantas recetas de ragú como ...

Ñan, ñan, ñan... hoy tenemos un rico plato de pasta!!! Un plato muy popular y con gran aceptación, sobre todo por parte de los más peques. Los principales ingredientes de esta salsa son la carne picada de ternera y cerdo, la cebolla y los tomates, no obstante, se pueden encontrar muchas variaciones en la receta dependiendo de quien la haga. Mi versión es de lo más sencillo, una receta de diario ( ...

Hoy vamos a preparar unos Macarrones a la Boloñesa de una forma muy original. Para ello vamos a usar unos macarrones grandes que rellenaremos con la salsa, creando de esa forma un Pastel de Pasta Boloñesa que sorprenderá a vuestros invitados. El sabor y la esencia será el mismo, lo único que cambiará es la presentación. Esta receta la podéis hacer con la salsa que más os guste, yo más adelante ...

Salsa Boloñesa casera, fácil, deliciosa y hoy con espaguetis. Aunque es una salsa que combina con muchas recetas, sean recetas con pasta al estilo italiano o para un delicioso pastel de patata al horno e incluso para rellenar un bocata; No dudes en hacer esta receta que seguro que con ella triunfaras con tu familia porque esta deliciosa. Ver el video de esta receta Ingredientes Salsa Boloñesa: 25 ...

Hemos utilizado... 500 gramos de carne picada magra 1 Cebolla mediana, picada muy fina 2 Tallos de apio, cortado en rodajas finas 2 Zanahorias medianas, picadas muy fina 2 Dientes de ajo, finamente picado 4 Champiñones grandes, picados finamente 1 cucharada de harina 1/2 Vaso de vino blanco 400 gramos de tomate 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 pastilla de caldo de carne 1 Cucharadita de azú ...

Esta salsa es ideal para acompañar a cualquier tipo de pasta, yo la uso en la lasaña, pero también queda genial con macarrones, espaguetis o lo que prefiráis. SALSA BOLOÑESA: Primero ponemos en una sartén honda un poco de aceite de oliva. Picamos en brunoise el ajo, la cebolla y la zanahoria, y lo agregamos todo a la vez a la sartén. Dejamos cocinar a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando para ...

La salsa boloñesa es una salsa que se usa comunmente para acompañar pasta. Cuando acompaña un plato aparece como "a la boloñesa". Es muy espesa, de color rojo y sus ingredientes más comunes son la carne picada de ternera o buey, los tomates, zanahorias , cebollas... Es un plato tradicional de la región Emilia Romana, y en concreto de su capital Bologna. Como más la conocemos es con lo ...

Una de las cosas que no puedes dejar de cocinar en la olla Crockpot, es la salsa boloñesa, al cocinarse a fuego lento se concentran mucho mas su sabor y aroma y es todo un espectáculo cuando lo pones en la mesa, todo el mundo nota la diferencia y hasta tu te sorprendes con la reacción de la gente. Haz lo mismo que yo hago, el día que cocino la salsa boloñesa en la olla Crockpot, hago como suele d ...