Salsa brava

¿Qué tal de Navidades? Se portaron bien Sus Majestades??? Por aquí entre Papá Noel y los Reyes Magos nos dejaron muy contentos, no nos podemos quejar!!! Pero todo llega a su fin y con mucha tristeza por mi parte tocó recoger el árbol, olvidarse de los polvorones (como me gustan los condenados, los comería todo el año, jejeje) y empezar un nuevo año con optimismo, poniendo ganas e ilusión a cada dí ...

Las navidades ya están aquí y hay que comenzar a pensar en lo que se va a cocinar en los días más señalados. Cada vez cuesta más innovar con estas recetas pero es necesario ir probando platos nuevos para no hacer las cenas de Navidad tan rutinarias. Los mejillones siempre son una buena opción para las comidas y cenas de Navidad, gustan a todo el mundo y te sorprenderás de la cantidad de tipos de r ...

Como habían unos tomates demasiado maduros en el frigorífico, opte por preparar esta salsa de tomate, la cual guardare en recipientes herméticos y congelare para futuras recetas. Ingredientes: 1 kg de tomate 1 cebolla 4 ajos 1 pimiento Azúcar Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla, el pimiento y pelamos los ajos, fileteando estos. Colocamos un generoso chorro de aceite en una sartén ...

MERLUZA CON SALSA DE ALMENDRAS INGREDIENTES 1 merluza en lomos 5 tomates 1 cabeza de ajos 2 rebanadas de pan 100 gr. de almendras tostadas peladas 1 ramita de perejil Aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de vino tinto Sal Pimienta PREPARACIÓN 1º Precalentamos el horno a 200º. Lavamos los tomates y la cabeza de ajos, los secamos y los disponemos en una fuente apta para horno y los asamos durante ...

Hacer una salsa original que es muy popular, es realmente difícil, sobre todo porque cuando una receta alcanza grandes niveles de popularidad se diferencia mucho de la receta original y se va perdiendo en el tiempo. Existen muchas recetas sobre cuál podría ser la verdadera, la auténtica, el principio de todo, así que como no podemos asegurar a ciencia cierta que esta sea la receta original de la S ...

Sí, ya que se la salsa brava auténtica no se hace con tomate, pero es que esta versión mía no es más que un intento por salvar algo que iba a ser ketchup. ¿Os acordáis cuando hace unos días os hablé de mi domingo culinario fatídico?. Pues esta salsa surgió con la intención de ser ketchup para las hamburguesas. Lo que ocurrió es que ni el sabor ni la textura me parecieron apropiadas y decidimos que ...

En la receta de hoy, te voy a mostrar cómo preparar ésta deliciosa receta de Pollo al curry con patatas al horno, muy sencilla y completa para tenerla lista en pocos minutos y queda buenísima. Otras recetas que te pueden gustar: Plum cake de fresas, Cazuela de calamar con guisantes y zanahoria. Ingredientes 2 patatas grandes 1 pechuga de pollo 200 ml de leche evaporada aceite de oliva sal pim ...

¿Quieres saber cómo hacer estos rollitos vietnamitas? Sigue leyendo la receta, está deliciosa acompañada de esta salsa tan especial ¡Totalmente adictiva! “Los zapatos de plata tienen un poder maravilloso le explicó la Bruja Buena, y una de sus cualidades más curiosas es que pueden llevarte a cualquier parte del mundo con sólo tres pasos, y cada paso se da en un abrir y cerrar de ojos. Todo l ...

Tal vez sea porque tenemos niños, pero lo de colarles verduras es un trabajo que a veces es bastante arduo y requiere de inventiva. Esta receta es una receta de toda la vida en mi familia, era mi favorita de pequeña cuando íbamos a casa de mis abuelos a comer asado de cerdo. Siempre venía con esta salsa y era de las poquísimas cosas en las que toleraba que se le pusiera cebolla jajajaja Es una sal ...

Planchas de cocina La cocina africana es una de las más exóticas y variadas del mundo, y una de sus grandes características es el uso de especias y sabores intensos y picantes. En este artículo, te vamos a enseñar a preparar una salsa africana que no dejará indiferente a nadie. Esta salsa es perfecta para acompañar platos de carne, pescado, arroz o verduras, y su combinación de sabores y picor la ...