BRU TAL, no hay más, así nos ha quedado hoy esta salsa boloñesa, salsa bolognesa o como queráis llamarla, el caso es que estaba de muerte lenta. Solemos preparar esta salsa boloñesa siguiendo su receta tradicional y hoy aunque no hemos inventado la rueda, hemos añadido a la salsa bovril y lea perrins, que le han dado un color y un sabor extraordinario. Sumamos que la carne picada utilizada era de ...
Las empanadas son súper famosas en toda la cocina latinoamericana , cada ciudad del territorio hispano parlante tiene su propia receta ... por eso hoy les quiero compartir una receta de relleno de carne que tiene la característica de ser bien jugosa porque a la preparación le agregamos un poquito de panceta con su grasa , esto nos da una textura muy suave y un sabor distinto y característico. Este ...
un cuarto taza de aceite de oliva 1kilo carne molida res extra fina 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado fino media taza de apio picado fino 2cdas ajo triturado 1hoja de laurel 1cdita de orégano media cdita de tomillo 2tazas de agua 2latas grandes salsa de tomate preparada licuadas 2cdas aceitunas picadas fino 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar un cuarto taz ...
Ingredientes: 6 chiles guajillos cocidos, desvenados y sin cola 2 tomates cocidos 500 grs. de filete de res de tu elección en pedazos medianos 1/2 kg. de nopales cocidos en tiras 3 papas sin cáscara en cubitos 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 pizca de comino en polvo sal consomé en polvo agua o caldo, el necesario 4 cdas. de aceite frijoles refritos Procedimiento: Calentamos el aceite ...
CARNE DE TERNERA (RES) EN SALSA, RECETA TRADICIONAL. Con esta receta queda una carne tierna y jugosa y con una salsa tan rica ¡que te vas a chupar los dedos!, se hace de manera fácil, con pocos ingredientes y con un resultado más que delicioso, la puedes servir sola tal cual, pero también queda estupenda con arroz blanco, con patatas, para rellenar unos tacos, incluso para poner sobre una pizza, s ...
Si alguno de mis amigos italianos me lee pensará que estoy loca... Lo sé: esto no es un plato de pasta italiano! Se me ha ido un poco la mano con la influencia americana... El caso es que mezclando ingredientes y queriendo hacer un plato un poco "especial", terminamos creado esta receta tan especial y llena de sabor. Si os gusta el sabor barbacoa, os aseguro que este plato os encantará! ...
Ingredientes para None comensalesCebollas 1 unidad crema de leche 200 ml. tomate triturado 1-2 cucharadas vino o coñac 1 chorro champiñones aceite sal pimienta Sofries cebolla cortadita , cuando veas que está transparente le incorporas un poco (una cuharada o dos) de tomate triturado, dejas a fuego lento unos 10 minutos y luego le pones un chorro de vino o de coñac. Pasados unos minutos le ...
