Salsa de curry casera

Si nunca probaron la salsa de curry, quédense porque es de esas recetas que marcan un antes y un después en nuestras cocinas. Podríamos decir que es un regalo del universo o más bien de alguna mente brillante que lo diseñó. ¿O la mente brillante es el verdadero regalo del universo? No sé. Pero lo que sí sabemos es que este Curry no tiene desperdicio alguno. Es una mezcla perfecta entre cúrcuma, mo ...

Hace tiempo que el curry dejo de ser una especia desconocida y exótica, a día de hoy casi en cualquier casa podemos encontrar uno bote de esta mezcla de especias indias. Pero claro, una cosa en tenerlo en casa y otra usarlo. El pollo al curry tradicional suele llevar al menos una hora de elaboración y muchas veces no tenemos tanto tiempo, así que he pensado que esta receta rápida de pollo al curry ...

En la cocina no hace falta complicarse para disfrutar. Con un ingrediente básico como el pollo, manzana rallada que le aporta mucha jugosidad y un toque de especias e hierbas frescas te marcas unas albóndigas de rechupete. Para hacerlas más apetitosas todavía las cocemos en una salsita de curry tan sencilla como deliciosa y las acompañamos de arroz blanco, aunque el cous cous también le vendría ge ...

CARNES Hoy nos vamos con unas Albondigas de Pollo que me han encantado por la salsa que le acompaña, la cual una rica salsa de Curry nos va dar un contraste rico de verdad y ademas quizas con el pollo es como mejor va esta salsa. El Curry es una mezcla de especias de la cocina Hindu son muchas las variedades de especias que pueden llevar el curry pero entre las que suelen llevar son cilantro, ...

Ingredientes: 500 gr. de macarrones de espelta o integrales 2 cebolletas 250 gr. de champiñones frescos laminados 250 gr. de brócoli Jengibre fresco 300 ml de leche de coco 1 cucharada sopera de curry Sal del Himalaya y pimienta negra molida Aceite de oliva virgen Preparación: Lavar los champiñones y laminarlos. Cortar el brócoli en ramilletes pequeños y cocerlo al vapor. Apartar un pequeño ramil ...

Si te gusta el mango vas a disfrutar de este curry. Es simplemente delicioso a la par que sano, ya que en esta receta no vamos a usar aceite y todos sus ingredientes aportan beneficios para tu salud. Por supuesto vamos a complementar este curry de mango con tempeh que nos aportará su alto contenido en proteínas a nuestra receta. Puedes preparar es curry con otro tipo de frutas si lo prefieres. Per ...

¿Cómo están amigas y amigos? Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina. Hoy les traigo la guía maestra para aprender a hacer curry casero, la receta de curry indio más esperada por todos. Pero por qué debería aprender a hacer curry casero? Hay muchas razones por las que aprender a hacer tu propio curry es la mejor opción: La cocina casera siempre es más saludable, si haces tu propio curry en casa, ...

Un plato muy fácil de preparar y exquisito para saborear los días fríos o cuando tenemos ganas de un plato reconfortante. No dejes de probar este curry vegetarianos de garbanzos atomatados. Los que me siguen hace tiempo ya saben de mi amor incondicional por los currys. De hecho tengo varias recetas en este blog, como el clásico curry de pollo estilo tailandés, el dhal de lentejas rojas o el curry ...

Si eres amante de los currys, no puedes dejar de probar esta versión de curry estilo indio con albóndigas de cerdo. Un curry lleno de sabor y aroma que te reconfortara los días más fríos.  Como ya es costumbre de todos los años, cuando llega la temporada de otoño-invierno ME ENCANTA preparar currys. Son tan sabrosos y reconfortantes que son IDEALES para esta época del año. En el blog pueden encont ...

Ya llevo tres recetas de carrilleras. En casa nos encantan y se sale de las carnes habituales y de las preparaciones comunes. También somos muy de curry y de sabores exóticos, así que, aunque sea una contradicción en si misma, he mezclado una carne vetada por los árabes con la mezcla de especias más emblemática de Marruecos, el Ras el Hanout. Podéis emplear cualquier curry, pero a mi me apetecía ...