Salsa de frutos rojos para salados

Hoy toca receta de domingo, para lucirse, porque es rica, vistosa y además muy sencillita de preparar. Si, como yo, eres un apasionado de los frutos rojos te invito a que la pruebes y la disfrutes. INGREDIENTES: para 1 solomillo de buen tamaño 160 gr de frutos rojos variados (yo utilicé congelados) 115 gr de zumo de naranja sin pulpa 65 gr de azúcar 1 cucharada y media de crema balsámica de moden ...

Somos esclavos de los dictados de la moda. Cuatro diseñadores se reúnen y te dicen cómo y de qué color te vas a vestir dentro de un año y todos, como borreguitos, pasamos por caja y nos dejamos unos cuantos euros para que nuestras amistades no nos tachen de "demodées", lo pongo así, en francés, porque queda más chic. Pues bien, queridos consumidores, tenéis que saber que por muchos dicta ...

Ingredientes: Para la Panna cotta: 250 ml de leche 250 ml de nata para cocinar 100 gr. de azúcar 3 hojas de gelatina neutra (si la quieres para desmoldar debes de usar 5-6) 2 cucharaditas de vainilla liquida Para la salsa de frutos rojos: 380 gr. de frutos rojos 100 gr. de azúcar 1 chorrito de zumo de limón o naranja Preparación de la Panna cotta: Ponemos la leche, la nata, el azúcar y la vainilla ...

Hoy os traigo un postre italiano por excelencia: pannacotta con frutos rojos. La pannacotta es un postre a base de nata, que lleva gelatina para tener esa consistencia parecida al flan. Lleva por encima una salsa de frutos rojos; en esta ocasión han sido frambuesas y fresas, pero también podéis poner arándanos, moras etc. Es originaria de la región del Piamonte italiano, si bien hace tiempo que ha ...

Para el molde de carne: 1 kg de carne picada1/2 cebolla3 huevos1/2 vaso de vino blanco Perejil50 g de pan ralladoPara la salsa: 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos (fresas, cerezas, arándanos frutas del bosque...)1 vaso de agua1 cucharada de harina de maíz Ponemos a cocer los huevos y dejamos que se enfríen. En un bol, ponemos la carne, el vino, la cebolla (picada muy, muy finita), el pereji ...

En este programa… Paulina discute con un objeto inanimado. ¡Bienvenidos a la cuarta temporada de videos de Paulina Cocina! Estrenamos con un capítulo doble: por un lado, uno de los postres de limón más asombrosos que se hayan visto, un Lemon Posset facilísimo. Por otro lado, esta salsa de frutos rojos que acompaña de maravilla tanto el postre de limón como helados y hasta vinagretas para ens ...

Mi tarta favorita es la queso con arándanos, mango, frutos rojos y calabaza. Hace muchos años que aprendí a prepararlas, de ahí que las haya elaborado con distintos sabores. La base de la tarta casi siempre se elabora con galleta. En esta ocasión la he preparado con un bizcocho casero. INGREDIENTESBIZCOCHO200 GR HARINA REPOSTERÍA. 200 GR DE AZÚCAR. 3 HUEVOS. 100 GR DE MARGARINA. 1 YOGURT NATURAL. ...

INGREDIENTES 400 g de oporto 200 g de caldo de carne 20 g de maicena 20 g de mantequilla 200 g de frutos del bosque, variados 200 g de foie-gras, fresco, de pato o de oca Sal Pimienta 4 medallones solomillo de ternera, cada uno de 180 g aproximadamente 50 g de aceite, para freír los solomillos ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON FOIE, SALSA AL OPORTO Y FRUTOS ROJOS Ponga en el vaso el oporto y programe ...

Estos crêpes con salsa de frutos rojos, son muy sencillos y rápidos de preparar y, como quien dice los he improvisado hoy, día de Los Enamorados para sorprender a mi marido a la hora de la merienda – se pensaba que con la tarta de San Valentin (pincha aqui para ver la receta de la tarta) iba a ser suficiente – pero el día lo merece, a que si? Pues eso, en un plisplas y como son SÓLO 3 ...

Hoy os traigo una receta que me parece que viene genial para este tiempo. Con el verano a la vuelta de la esquina estamos sumergidos en la famosa operación biquini pero eso no quita que de vez en cuando nos apetezca darnos un caprichito dulce, por eso pienso que este postre ligerito y fresquito puede saciar nuestras ganas de dulce y a la vez refrescarnos un poco. Y ahora delantal de lunar, y ¡a c ...