Blog de conlapanzallena Idea guardada 19 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Salsa de puerros

2 puerros
2 dientes de ajo
aceite
250 cc de crema de leche
sal
pimienta
perejil fresco

Lavar bien los puerros.
Picar bien pequeño los puerros y el ajo.
Colocar un poco de aceite en una cacerola y rehogar el puerro y el ajo.
Agregar la crema de leche, mezclar.
Dejar en el fuego unos dos minutos.
Agregar sal y pimienta a gusto.
Agregar perejil fresco picado a gusto.
Mezclar apagar el fuego.

Fuente: este post proviene de Blog de conlapanzallena, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Kafta al horno

1 Kg. de carne picada de cordero o de ternera. 2 cebollas grandes ralladas o picadas con la carne. 5 cucharadas (soperas) de perejil fresco muy picado o picado con la carne. Una ramita de cilantro fre ...

Budín de manzana y nuez

100 cc Aceite de girasol 3 Huevo 1 pote Yogur natural Jugo de  una naranja 200 grs Azúcar 200 1 cdita Ralladura de limón 300 grs Harina leudante 2 Manzana verde 100 grs Nuez 1 cdta Canela Crocante: 1 ...

Recomendamos

Relacionado

recetas otros fácil ...

FIDEOS CON MARISCOS

Ingredientes para 4 comensales1 cebolla mediana-1 diente de ajo-pimiento morrón verde,rojo y/o amarillo 1/4 de cada uno crema de leche 250 cc mariscos a gusto-sal pimienta-saborizante fideos secos Picar los pimientos y el ajo rehogar, en aceite de oliva y una nuez de manteca; Picar la cebolla y agregar cuando el pimiento esté tiernizado; remover poco tiempo, incorporar agua hervida de a poco ...

sopas cremas puerros ...

Sopa de Puerros y Cebolla de Verdeo

Sopa de puerros y cebolla de verdeo, ideal para los días de frío. Una sopa cremosa y con un sabor único por la combinación de ingredientes. Es riquísima! INGREDIENTES Puerros 150 gr (la parte blanca), cebolla de verdeo 100 gr, papas 200 gr, panceta ahumada 20 gr (opcional), curry 1 cdta, crema de leche o queso crema no ácido 4 cda, caldo de pollo o de vegetales 750 cc, sal y pimienta. PREPARACIÓN ...

recetas entrantes tapas ...

mousse de queso y salmon

Ingredientes para 4 comensales300gramos de salmon ahumado,crema de queso,3 huevos,1 cebolla,300ml de mantequilla,2 cucharadas de azucar,una rama de eneldo,pimienta,sal 1 picar y rehogar la cebolla con mantequilla echar el azucar y caramelizarla10 minutos a fuego suave 2 mezclar el queso con los huevos y batir; agregar la cebolla y la natao crema de leche; sazonar con sal pimienta y eneldo 3 engr ...

recetas otros postre ...

Bombas de patata

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1/2 kg. queso 150 gr. cebolla 1 unidad perejil picado 3 cucharadas huevos 3 unidades harina 65 gr. leche 7 cucharadas nuez moscada al gusto aceite 5 cucharadas pimienta 1 cucharada Mezclar las patatas machacadas, el queso rallado, la cebolla troceada, una cucharada de perejil y pimienta. Añadir medio vaso de leche hasta que adquiera consistencia. Agregar l ...

bajas calorías Pasta Recetas ...

canelones de espárragos

250 g de espárragos blancos 2 puerros 1 diente de ajo 2 calabacines 3 zanahorias jamón en virutas aceite de oliva virgen extra láminas de canelones 50 g de queso emmental 200 ml de crema de leche 2 ramitas de perejil sal pimienta Lavar los espárragos, cortar por donde cruja y desechar las partes duras. Pelar, picar y rehogar el resto de las verduras en un fondo de aceite. Incorporar los espárragos ...

Recetas sopas cebollas ...

Vichissoise

250 grs Blanco de puerros 1 Cebolla mediana 25 grs Manteca Aceite de oliva 1 Papa grande 750 cc Caldo de pollo 150 grs crema de leche Cortar en juliana puerros y cebolla y la papa en cubitos. Cocer a fuego lento en manteca y aceite de oliva alrededor unos 10 min. Luego agregar el caldo y cocinar hasta que la papa esté cocida. Luego pasar por el mixer, agregar la crema y condimentar con sal y pimie ...

recetas sopas y cremas sopas y cremas ...

Crema de calabaza y calabacín

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 500 gr. calabacín 250 gr. puerros 300 gr. caldo 3 tazas aceite de oliva extra 3 cucharadas yogures naturales 1 unidad sal marina pimienta blanca molida perejil [imagen=1824488] Pelar la calabaza, quitar las semillas y los filamentos, lavarla y trocearla. Pelar los calabacines, lavarlos y picarlos. Pelar los puerros y picarlos. Calentar el aceite en una ...

recetas carnes lomo ...

Lomo en salsa de leche

Ingredientes para 4 comensalesCinta de lomo 1 kg. leche 1 l. zanahorias 200 gr. ajo 2 unidades cebolla 1 unidad laurel 2 hojas pimienta al gusto perejil al gusto aceite al gusto sal al gusto Salpimentar la cinta de lomo y freir en una cazuela por todas sus caras. Agregar a la cazuela las zanahorias, la cebolla y los ajos a rodajas y bañar todo con la leche. Añadir unas hojas de laurel y co ...

recetas otros queso ...

Tarta de ricota

Ingredientes para None comensalesMasa quebrada queso requesón huevos 3 ó 4 aceitunas cebolla grande 1 pimiento rojo pequeño 1 ajo 1 sal pimienta orégano perejil [imagen=1828938] Sofreir la cebolla, el ajo, el pimiento y cuando estén crujientes apagar el fuego,agregar el queso requeson, 3 cucharadas de queso parmesano, si está muy liquida se puede agregar salsa bechamel un poco es ...

Verduras

CREMA DE PUERROS

Ingredientes para cuatro personas: 4 puerros,( la parte blanca), 1 cebolla mediana, 2 patatas medianas, 250gr de agua, 200gr de leche, sal, aceite, pan frito para acompañar. Cortar la cebolla en trozos y sofreir en aceite, cuando esté pochada añadir el puerro picado y refreir un poco. Pelar y cortar las patatas en trozos y agregar al sofrito, añadir un poco de sal, darle unas vueltas y agregar e ...